Você gosta de castanhas? Por que não transformá-lo em nhoque uma única vez, ao invés de sempre preparar apenas cozido ou cozido? O nhoque de castanha é um prato gratificante, pois o preparo é totalmente simples e o resultado é de dar água na boca!
nhoque de castanha são uma deliciosa versão de nhoque de batata. Embora quando falamos de castanhas, pensamos primeiro em castanhas assadas ou cozidas, mas podemos fazer um monte de coisas boas com isso.
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Os nhoques de castanha são um bom exemplo de como este precioso presente pode ser apreciado de uma forma ligeiramente diferente no outono. Substitua as batatas por castanhas, você não vai se arrepender!
Receita do nhoque de castanha:
Ingredientes para o nhoque de castanha:
- 200 g de castanhas
- 150 g de farinha branca
- 1 ovo
- uma colher de chá de sal
- 1 dl de água
O processo de fazer nhoque de castanha:
Ferva as castanhas em água (você pode encontrar o procedimento aqui) e descasque. Espere que esfriem um pouco e triture-os com um picador. Adicione o restante dos ingredientes para fazer uma massa macia. Se necessário, adicione farinha ou um pouco mais de água. Molde a massa em um cilindro e corte-o em nhoques de qualquer tamanho, que você pressiona levemente com um garfo. Ferva-os em água fervente até que subam à superfície. Sirva com qualquer molho ou polvilhe com parmesão. Tenha uma boa corrida!
