Você já visitou a Grécia e se deliciou com o sabor dos autênticos giroscópios gregos? Este delicioso prato com carne suculenta, legumes frescos e molhos aromáticos é um verdadeiro prazer para todos os amantes da cozinha grega.
Se gostaria de sentir o sabor da Grécia em casa, apresentamos-lhe uma forma fácil de a preparar giroscópios como dizem os gregos. Com pouco esforço, você criará uma deliciosa refeição que o transportará para a Grécia.
giroscópios
Ingredients
- 1 colher de sopa de sementes de coentro
- 1 dente de alho
- 1 limão
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 2 pitadas de pimenta moída
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 60 ml de azeite
- 600 g de filé de frango Mais:
- molho tzatziki
- pão de torta
- salgadinhos
- 1 cebola
- 1 tomate
Directions
- Moa no liquidificador as sementes de coentro, os dentes de alho, a casca de limão ralada, a páprica doce, a pimenta moída e o tomilho seco. Misture bem e acrescente o azeite e o suco de limão (2-3 colheres de sopa). Misture bem a marinada para combinar os ingredientes.
- Corte o filé de frango em tiras finas e cubra-as com a marinada. Deixe a carne descansar na marinada por cerca de 15 minutos, para que os sabores se misturem bem.
- Aqueça um pouco de azeite em uma panela e frite o frango marinado até dourar e totalmente cozido. Durante o cozimento, a carne pode ser mexida de vez em quando para dourar uniformemente.
- Quando a carne estiver pronta, coloque-a em uma tigela e despeje uma colher de molho tzatziki por cima. Misture bem para que o molho fique bem distribuído sobre a carne.
- Aqueça o pão pita na grelha ou em uma panela até ficar levemente crocante.
- Vamos preparar acompanhamentos para giroscópios: cebola fatiada, rodelas de tomate e batatas fritas para crocância extra.
- Coloque a carne marinada com o molho no pão sírio, acrescente rodelas de cebola, tomate e, se desejar, algumas batatas fritas para dar mais sabor e textura. Embrulhe e aprecie o sabor dos verdadeiros giroscópios gregos.
O que é pão pita? Pão pita é um pão macio tradicionalmente usado para fazer giroscópios gregos. Este é um tipo especial de pão que geralmente é grelhado e tem uma crosta fina.
Agora que você sabe o que é pão pita e como fazer deliciosos giroscópios, pode se deliciar com os sabores da Grécia no conforto da sua casa. Crie a experiência culinária grega perfeita e delicie-se com esta deliciosa especialidade!
