¿Alguna vez has visitado Grecia y te has deleitado con el sabor de los auténticos giroscopios griegos? Este delicioso plato con carne jugosa, vegetales frescos y salsas aromáticas es un verdadero placer para todos los amantes de la cocina griega.
Si te gustaría sentir el sabor de Grecia en casa, te presentamos una forma fácil de prepararlo giroscopios como dicen los griegos. Con poco esfuerzo, crearás una comida deliciosa que te transportará a Grecia.
giroscopios
Ingredientes
- 1 cucharada de semillas de cilantro
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 2 pizcas de pimienta molida
- 1 cucharada de tomillo seco
- 60 ml de aceite de oliva
- 600 g de filete de pollo Más:
- salsa tzatziki
- pan de empanada
- papas fritas
- 1 cebolla
- 1 tomate
Direcciones
- Triture en una licuadora las semillas de cilantro, los dientes de ajo, la cáscara de limón rallada, el pimentón dulce, la pimienta molida y el tomillo seco. Mezcle bien, luego agregue aceite de oliva y jugo de limón (2-3 cucharadas). Mezcle bien la marinada para combinar los ingredientes.
- Corta el filete de pollo en tiras finas y cúbrelas con la marinada. Deje reposar la carne en la marinada durante unos 15 minutos, para que los sabores se mezclen bien.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y fríe el pollo marinado hasta que esté dorado y completamente cocido. Durante el horneado, la carne se puede remover de vez en cuando para que se dore uniformemente.
- Cuando la carne esté lista, colócala en un bol y vierte una cucharada de salsa tzatziki por encima. Mezcle bien para que la salsa se distribuya uniformemente sobre la carne.
- Caliente el pan de pita en la parrilla o en una sartén hasta que esté ligeramente crujiente.
- Preparemos guarniciones para gyros: cebollas en rodajas, rodajas de tomate y papas fritas para un crujido extra.
- Coloque la carne marinada con la salsa sobre el pan de pita, agregue rodajas de cebolla, tomate y, si lo desea, algunos chips para darle más sabor y textura. Envuélvelo y disfruta del sabor de los giroscopios griegos reales.
¿Qué es el pan de pita? El pan de pita es un pan blando que se usa tradicionalmente para hacer giroscopios griegos. Este es un tipo especial de pan que generalmente se asa a la parrilla y tiene una corteza delgada.
Ahora que sabe qué es el pan de pita y cómo hacer deliciosos giroscopios, puede disfrutar de los sabores de Grecia en la comodidad de su hogar. ¡Crea la experiencia culinaria griega perfecta y disfruta de esta deliciosa especialidad!
