Em vez de cozinhar pratos com alto teor calórico, nos dias quentes você prefere preparar pratos leves, como rolinhos de frango e abobrinha. Você não vai se arrepender, além do bom gosto, também vai deliciar seus olhos. Não acredita?
Prepare um prato perfeito com ingredientes leves - abobrinha e frango. Pode servir com um pedaço de pão, batata, massa, ao almoço ou ao jantar.
Rolinhos de frango e abobrinha
Ingredients
- 2 abobrinhas
- 500 g de filé de frango
- 50 g de maionese
- 100 g de queijo duro a gosto
- 2 tomates
- 20 g de pão ralado
- 20 g de queijo parmesão
Directions
- A carne é cortada em filés finos, cobertos com papel alumínio transparente e depois socados. Sal e pimenta, em seguida, cubra com maionese.
- Coloque uma fatia de queijo e uma rodela de tomate sobre a carne e enrole.
- Corte a abobrinha em rodelas finas e depois coloque duas uma ao lado da outra e dobre um pouco. Coloque a carne por cima e enrole. Feche com um palito.
- Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe com pão ralado e parmesão. Asse a 180°C por cerca de 30 minutos.
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