A época dos morangos está em plena floração e não há dia que não resistamos a esta doce e perfumada tentação. Os morangos são os reis da estação, podendo ser utilizados em diversas receitas de café da manhã, sobremesas e lanches. Hoje apresentamo-los sob a forma de um delicioso pequeno-almoço ou lanche, em pão estaladiço, com natas claras e notas doces de mel e baunilha.
Torradas com morangos e requeijão
Ingredients
- 250 g de queijo fresco (de preferência albumina)
- mel
- baunilha
- 51 cesta de morangos
- açúcar a gosto
- folhas de menta
Directions
- Lave os morangos e corte-os em pedaços pequenos, polvilhe-os com açúcar e deixe-os libertar o sumo.
- Você mistura o requeijão com o mel e adiciona a baunilha, depois mistura tudo com o queijo.
- Corte o pão em fatias e frite em uma assadeira. Deixe esfriar.
- Primeiro coloque o cream cheese no pão assado, depois coloque os morangos e decore com hortelã.
- Adicione mel adicional, se desejar.
