Dieta Sirtfood: como perder peso enquanto saboreia vinho e chocolate?

Dieta Sirtfood também é popular entre celebridades. Este plano nutricional baseia-se na inclusão de alimentos ricos em sirtuínas. A dieta Sirtfood é uma abordagem nutricional baseada na ideia de consumir alimentos ricos em sirtuínas, que são um grupo de proteínas envolvidas nos processos metabólicos e de envelhecimento do corpo.

Diz-se que estas proteínas têm efeitos positivos na saúde, como regular o metabolismo, melhorar a função celular e promover a longevidade.

A dieta Sirtfood tem duas fases principais

Fase 1: restrição calórica e consumo de alimentos Sirtfood

Nessa fase, que costuma durar uma semana, é consumido um baixo número de calorias e o foco está nos alimentos ricos em sirtuínas.

Alimentos ricos em sirtuínas:

• Couve: Rico em nutrientes e considerado um alimento essencial.
• Cebola vermelha: Contém quercetina, um composto que supostamente tem efeitos positivos.
• Morangos e mirtilos: Eles contêm compostos que ativam as sirtuínas.
• Café e chá verde: Essas bebidas contêm polifenóis que estimulam as sirtuínas.
• Chocolate amargo (com alto teor de cacau): Rico em flavonóides, que dizem ter efeitos positivos na saúde.

Bebidas e refeições que contenham isso são consumidas durante esta fase alimentos, e a ingestão calórica diária total é limitada a aproximadamente 1.000 calorias.

Fase 2: Manutenção e consumo continuado de alimentos Sirtfood

Após a fase de restrição calórica, aumente gradualmente a ingestão de calorias e continue a incluir uma variedade de alimentos Sirtfood na dieta. O objetivo é manter uma dieta equilibrada e continuar a aproveitar os potenciais efeitos positivos das sirtuínas.

É importante notar que, embora existam evidências de que estes alimentos são saudáveis e ricos em nutrientes, a ideia de que ativam as sirtuínas de forma significativa e alcançam resultados visíveis na perda de peso e na saúde não é totalmente apoiada por pesquisas sólidas.

Como acontece com qualquer dieta, é recomendado que consulte um especialista antes de fazer mudanças significativas em sua dieta, especialmente se você tiver condições médicas pré-existentes ou estiver procurando resultados específicos.