INGREDIENTES: 16 dkg de caudas de camarão limpas, 16 dkg de queijo defumado, 8 ramos de alecrim fresco, 10 dkg de rúcula fresca. PREPARO: Descasque as caudas de camarão limpas e corte o queijo defumado em cubos alternadamente...
INGRIDENTES:
16 dkg očiščenih škampovih
repkov
16 dkg prekajenega sira
8 vejic svežega rožmarina
10 dkg sveže rukole
PREPARAÇÃO:
Očiščene škampove repke in na
večje kocke narezan prekajen sir
izmenoma nabodemo na
rožmarinovo vejico. Nabodalca
popečemo na hitro z obeh strani na
oljčnem olju ali žaru, jih pokapljamo
z limoninim sokom in oljčnim oljem z
rožmarinovo vejico in postrežemo
kot imenitno toplo predjed
A receita foi preparada no restaurante Angel,
Mercator Center, Liubliana
www.kaval-group.si/angel
