ELES ESTÃO PREPARANDO UMA SURPRESA PARA DEZEMBRO A Tako`s celebrou recentemente seu nono aniversário no centro antigo da capital da Estíria. O restaurante com comida mexicana selecionada e almoços diários se transforma em um clube mexicano à noite, que é conhecido pela maioria dos cariocas e visitantes da cidade pelo Drava. Para...
Passagem do açougueiro 3
Maribor
ELES ESTÃO PREPARANDO UMA SURPRESA PARA DEZEMBRO A Tako`s celebrou recentemente seu nono aniversário no centro antigo da capital da Estíria. O restaurante com comida mexicana selecionada e almoços diários transforma-se à noite em um clube mexicano, que é conhecido pela maioria dos cariocas e visitantes da cidade pelo Drava. Os famintos são atendidos com especialidades típicas mexicanas e especialidades grelhadas, além de uma grande variedade de pratos de salada. Dizem que os hóspedes preferem paella, risoto com arroz amarelo, legumes, frango e frutos do mar. Eles próprios recomendam fajitas, que também recomendamos. Fajitas significa faça seus próprios tacos: consiste em carne marinada à sua escolha (peru, frango, lombo de vaca ou porco) cortada em tiras, assada com pimentão, milho e cebola, e servida com tortilhas, salada, arroz, excelente creme de abacate, frijoles e salsa. Especialidades grelhadas como costeletas, bifes, filés de salmão e atum são servidas com deliciosos molhos mexicanos, que são uma verdadeira especialidade. Recomendamos o molho "mole poblano", elaborado segundo uma receita do século XVII, composta por centenas de ingredientes, da autoria da freira Andrea de la Asuncion, de Puebla. Esta calda de chocolate picante é indispensável em diversas cerimônias. Interessante também é o molho “mole de pipian verde”, que já era feito pelos astecas e tarascos a partir de sementes de abóbora moídas e pimentas, e foi posteriormente refinado com especiarias e ervas pelas freiras do mosteiro de Santa Rosa. Junto com boa comida, você pode escolher bons vinhos de vinicultores selecionados. Você pode brindar com a popular tequila, uma bebida espirituosa feita de cacto agave, servida com sal e limão, ou com uma cerveja mexicana, que sempre vem acompanhada de uma rodela de limão. Em dezembro, apresentarão também um cardápio renovado, que, como dizem, vai agradar a muitos gourmets.
