Verificamos quais receitas de coquetéis refrescantes de verão você mais lê na primeira metade do verão e preparamos uma nova seleção de receitas para você. Entre os vencedores inequívocos deste ano está Hugo, seguido do eterno Aperol spritz e do perene Mojito. Simplesmente não há Gin and Tonic sem um vencedor da noite.
Poletni čas je kot nalašč za malo šolo najpopularnejših koktajlov. Preveri recepte ter si namiksaj sebi najljubšega.
Hugo
Hugo je osvežilni napitek, ki se mu je nemogoče upreti. Okusen koktajl, ki naše brbončice razvaja s slastno kombinacijo vinhos prosecco, de xarope de sabugueiro, limonada e menta fresca, é perfeito para quem aposta no doce frescor no verão.
Sestavine za Hugo:
- 50 ml de água com gás
- 100 ml de vinho Prosecco
- 1 lima
- 20 ml de xarope de sabugueiro
- 5 folhas de hortelã fresca
Navodila za pripravo koktajla Hugo:
Lave o limão e corte-o ao meio. Corte a primeira metade em fatias, esprema o suco da segunda metade. Folhas de hortelã frescas e lavadas são esmagadas em um copo, do qual o aroma de menta é liberado. Adicione o xarope de sabugueiro e o suco de limão à hortelã e misture bem. Adicione o vinho e a água com gás e alguns cubos de gelo. Decore o coquetel com rodelas de limão e sirva.
um mojito
Poletje je čas za vesela druženja, nore noči in divje ritme. Vse v družbi okusnega koktajla Mojito. Naučimo se ga pripraviti sami in z njim razveselimo svoje prijatelje.
Sestavine za Mojito:
- lima (3 cl de sumo de lima e rodelas de lima)
- 5cl de rum branco
- 8 folhas de hortelã fresca
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- Água mineral
Navodila za pripravo Mojita:
Limetin sok, lističe mete in rjavi sladkor stresemo v nizek kozarec za koktajle. Sestavine pretlačimo s kladivcem za led, da meta spusti čudovito aromo. Kozarec napolnimo z zdrobljenim ledom in čez prilijemo rum. Dodamo malce mineralne vode ter okrasimo z vejico mete in slamico. Rob kozarca lahko podrgnemo z lističi mete, v koktajl pa lahko za lepši videz in še prijetnejši okus dodamo nekaj koščkov limete.
Aperol spritz
Za osvežilno pijačo poletja, brez katere si Italijani ne predstavljajo veselega druženja, potrebujemo le malo sestavin. Tu je recept za Aperol spritz, ki predstavlja popolno uverturo v dolge poletne večere.
Sestavine za Aperol spritz:
- 6 cl penine
- 4 cl Aperola
- 2 cl sodavice
- 1 laranja
- 4 kocke ledu
Navodila na pripravo Aperol spritza:
V vinski kozarec damo od 4 do 6 kock ledu, nalijemo penino, Aperol in sodo ter dodamo rezino sočne pomaranče.
Gin tonic
Gin tonic je večni zmagovalec.
Sestavine za popoln Gin tonic:
- limão verde fresco
- 50 ml de gim
- 100 ml de tônica
- cubos de gelo direto do congelador
Navodila na pripravo Gin tonica:
Primeiro, role o limão dez vezes sobre uma tábua de corte com a palma da mão, o que facilitará a extração do suco. Em seguida, corte o limão no sentido do comprimento. Coloque-o sobre a tábua com as partes planas e corte cada uma delas longitudinalmente em quatro partes. Isso lhe dará 8 pedaços ideais para um espremer perfeito. Pegue um dos pedaços de limão entre o polegar e o indicador e esprema o suco no fundo do copo. Jogue o restante no copo.
Em seguida, pegue uma garrafa de gim e conte até cinco enquanto despeja. Isso deve despejar 50 ml de gim. Se você não estiver confiante em suas habilidades de barman, sirva o gim com uma colher. Em seguida, encha o copo até a borda com gelo. Em seguida, abra a garrafa de tônica (e nada mais) e despeje 100 ml de tônica no gim. Quando as bolhas baixarem, mexa a bebida com uma colher longa. Se necessário, adicione gelo suficiente para trazer a bebida a cerca de um centímetro abaixo da borda do copo. Em seguida, adicione outra fatia de limão, desta vez sem espremê-la primeiro. Isso tornará a bebida um pouco mais saborosa e também mais bonita. Finalmente, em Gin tonic adicione um canudo se quiser.
