欧洲旅行一定要尝尝的传统甜点

传统甜点 您已经可以在每个国家最近的面包店找到它们，如果您能在最原始的面包店尝试它们就更好了 食谱。这就是他们的来源。

马卡龙（法国）

法国美食闻名于世，但真正的美在于最后的美味。在甜点中。他们在其中处于领先地位 马克龙，圆形饼干，有着非常有趣的历史。即使在今天，人们也不完全清楚他们是如何来到法国的。这些是由两半相同的半块制成的“饼干”，里面填充着不同的奶油馅料。一个人吃一个都很难啊！

奶油甜馅煎饼卷（意大利）

这种甜点起源于意大利，更准确地说是西西里岛，与无数的理论有关。其中一种说法是由后宫的奴隶创造的，另一种说法是由卡尔塔尼塞塔修道院的修女们创造的。无论哪种方式，您都会立即吃掉这种酥脆的管状甜点，里面充满了奶油乳清干酪（也有巧克力、开心果或蜜饯）。

萨赫蛋糕（奥地利）

这种蛋糕是由糖果商 Franz Sacher 在 1832 年的一场晚宴上发明的，很快就成为维也纳的象征之一。 Sacher 年仅 16 岁时就制作了这款甜点，他做梦也没有想到这种甜点会在几年内变得如此具有标志性。如今，蛋糕甚至有了自己的节日，即 12 月 5 日。当您游览奥地利首都时，在品尝过美味的维也纳牛排后，别忘了点一份萨赫蛋糕。

施尼博尔（德国）

“雪球”是罗腾堡的一个选择，尽管许多德国城市都占用了这种甜点。过去它们只在特殊场合供应，但现在全年供应。它由易碎的面团条组成，排列成球状，然后在深油中炸至金黄色。根据最初的配方，雪球撒上糖粉，但现在也有咸味版本。

卢库马德斯（希腊）

这种希腊版的甜甜圈是用蜂蜜和核桃制成的，其历史可以追溯到古希腊。甜点和桂冠被授予奥运会获奖者。幸运的是，它们一直保存到了今天，所以你几乎可以在每个面包店和许多街边摊上找到它们。

蛋挞（葡萄牙）

葡萄牙甜点经常使用鸡蛋和糖。 Pastel de nata 也不例外——一种传统的糕点，由酥皮点心和奶油蛋奶冻组成，通常用香草和肉桂调味。 Pastel de nata的历史可以追溯到18世纪，当时天主教修道士用蛋清给衣服上浆，所以留下了很多蛋黄。这些被制成奶油蛋糕，在葡萄牙各地流行。

果仁蜜饼（土耳其）

这种蛋糕在巴尔干地区极为普遍，据说起源于土耳其。它在希腊、摩洛哥、黎巴嫩也很流行，每个国家都有自己的版本。它是由拉伸的薄面团制成的，将其折叠成十层。在每个果仁之间撒上切碎的核桃，然后撒上糖和果汁的混合物，使果仁蜜饼变得多汁。除了坚果之外，果仁蜜饼还含有开心果。

邦博洛内（意大利）

这种类似甜甜圈的甜点可能起源于曾经统治意大利部分地区的奥地利。它们在托斯卡纳最受欢迎，但显然随着时间的推移，它们变得如此出名，以至于在全国各地都能找到它们。它们里面装满了不同的奶油和果酱，所以在购买时只尝试一种是很遗憾的。

油条（西班牙）

这是另一种有着有趣历史的糕点，不仅属于西班牙人，而且也属于葡萄牙人和中国人。它是一种油炸面团，通常呈椭圆形，但也有多种其他制作方法。然而，它们最终在西班牙得到了完善，在那里他们（最常）吃脆皮油条蘸着浓郁的巧克力作为早餐。

Kürtőskalács / Harder（匈牙利）

Kürtőskalács 由甜酵母面团（发酵面团）制成，将其包裹在切好的烤锥上并裹上砂糖。将其放在木炭上烤，然后将融化的黄油倒在上面，直至表面呈金黄色。在烘烤过程中，粘在 kürtőskalács 上的糖会焦糖化，形成酥脆、闪亮的外壳。然后可以在表面撒上额外的成分，例如碎核桃或肉桂粉。

牛角面包（法国）

最后我们来吃羊角面包，它可能是地球上最著名的烘焙产品。它是否是真正的法国产品还有待商榷，正如奥地利人也声称的那样，但毫无疑问，它是一种美妙的产品，馅料极佳，其味道与法国有关。如果您去巴黎旅行，一定要在 Stohrer 面包店尝尝，这里被誉为巴黎最古老的面包店。