准备意大利面时，酱汁有很多种选择——培根蛋面、肉酱，但最受欢迎的类型之一是香蒜酱。很少有人能抗拒这种酱汁。
香蒜酱通常由松子制成，不仅用于面食，还用于三明治，甚至用作饼干或玉米片的蘸酱。与任何其他酱汁一样，它可以在家准备并进行修改，使其更加营养和健康。
为此，可以在酱汁中添加鳄梨、南瓜子和其他精选蔬菜和香料，核桃可以增加蛋白质含量并改善认知功能。
这个食谱的美妙之处在于，您可以根据自己的喜好更改几乎所有成分，最后您可以添加肉类作为蛋白质的额外来源。
意大利面配香蒜酱
组成部分
- 1 个熟牛油果，去皮并清洗干净
- 130 克芝麻菜或菠菜
- 40 克 生核桃或腰果
- 30 克 松子或南瓜子
- 3瓣大蒜
- 一个柠檬汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 6汤匙水（或根据需要更多）
- 1包意大利面（根据需要）
方向
- 按照包装上的说明煮意大利面。
- 煮意大利面时，将所有香蒜酱原料放入搅拌机中，搅拌至光滑无块。
- 意大利面煮熟后，将其过滤并添加香蒜酱调味，如果需要，还可以添加肉。
祝你胃口好。
