每个真正的美食家都应该去的卢布尔雅那（2019）最好的素食餐厅有哪些？
卢布尔雅那，除其他外， 烹饪之都。它提供各种各样的美食，足以满足最厉害的美食家。其中有些餐厅还专门 素食主义者，这意味着他们只准备植物来源的食物。鉴于这种饮食方式正在兴起，不仅是出于健康和道德方面的考虑，而且从可持续营养和减少环境污染的角度出发，我们为您准备了 卢布尔雅那最佳素食餐厅（2019 年） 下次您到首都时一定要去参观一下。
卢布尔雅那最佳素食餐厅（2019）
高迪餐厅
这家素食餐厅是所有“美食家”的绝佳选择，因为正如他们所说，在享受美味佳肴的同时，他们会感到能量平衡得到了恢复。他们的菜肴 根据阿育吠陀原则，他们也迎合那些患有过敏症或 他们避免食用麸质。 他们的厨师每天都会准备 新鲜的午餐、固定的菜肴和甜点，您可以当场吃，或者 带着它。
他们最出名的是 高蛋白自制汉堡，由各种豆类、大豆和豌豆蛋白组成。他们用 鹰嘴豆双层煎饼，这是一种健康的面包替代品。您还可以享受他们的 泰式炒河粉， 各种各样的 佛陀碗，鹰嘴豆咖喱配红薯、嫩菠菜和椰子或者用勺子盛放其他菜肴。对于所有甜食爱好者来说，他们有 新鲜蛋糕、覆盆子巧克力挞 和 独特的三重馅煎饼。
高迪阿育吠陀和素食小酒馆
纳佐尔街 10 号
卢布尔雅那
营业时间： 周一至周五11:00至21:00，周六12:00至21:00，周日12:00至16:00。
送货： 是的（接受订单截止到早上 8 点，他们还提供餐饮服务）。
素食主义
Veganika 是一家纯素小酒馆，由 Nika Babić 创立。她的烹饪之旅始于为各种活动提供餐饮服务，今年她还开设了自己的实体小酒馆，每天提供 创新的每日午餐， 从 大豆炖牛肉配烤玉米粥 到 扁豆木莎卡 和 用蒜泥填充的辣椒。 如果你来这里，不尝试一下每天令人叹为观止的饮品也是一种罪过， 芒果、巧克力派配烤榛子 和 草莓， 到 草莓、酸橙、薄荷和杜松子酒派以及抹茶和百香果口味的。不管你遇到哪一个，都没关系，因为每一个都有其独特的优点。如果您在周中前往卢布尔雅那，请务必参观 早餐 或者在 Veganika 吃午餐，或者至少吃一块馅饼和 米浆咖啡。您还可以在 Odprta kuhna 见到她，她是那里的常客。
素食主义
科门斯卡街 30 号
卢布尔雅那
营业时间： 周一至周五 9:00 至 20:00。
送货： 没有（但他们提供餐饮服务）。
房子
库查说，他们是世界上第一家提供人类食物的小酒馆，采用精心挑选的食材。 当地生产的时令食材 他们根据人们的饮食习惯来创作菜肴 2050年，并结合了数千年来沿用的传统制备技术。在他们的小酒馆和熟食店里，他们提供 时令蔬菜碗、勺子菜、三明治、蛋糕、甜点 和 饮料。 犒劳自己 发酵斯佩耳特小麦蛋糕， 或许 新鲜肉桂卷 或者 锅里的芝士蛋糕最重要的是，他们的 自制康普茶 或者 自制免疫混合物。保证满足您的味蕾。
房子
马塞拉 – Spasićeva Street 8
卢布尔雅那
营业时间： 周一至周二11:00至16:00，周三至周四11:00至22:00，周五11:00至23:00，周六10:00至16:00。
送货： 是的（还提供餐饮服务）。
荞麦粒
“想象一下，在卢布尔雅那市中心有一个隐秘的角落，在那里你可以远离城市的喧嚣，尽情享受一切可以满足你味蕾、满足你饥饿感、滋养你灵魂的东西。” 是 Ajdovo zrno 向潜在游客发出的信息。您可以在小酒馆享用餐点。 一大块蛋糕、巧克力布朗尼、自制斯佩耳特小麦面包、热汤，有些奇怪的事情，或者你 按照您的喜好组合沙拉。 所有菜品 不含白糖、白面粉、人工色素、防腐剂、人工香料，当然不含动物成分，他们的厨师以快乐和热情烹饪。如果您赶时间，他们还可以为您准备外带食物，所以几乎没有理由不去参观。
荞麦粒
特鲁巴街 7 号
卢布尔雅那
营业时间： 周一至周五9:00至17:00，周六8:00至13:00。
送货： 没有（但他们提供餐饮服务）。
餐厅 曼陀罗
在卢布尔雅那的 Ajdovščina 地下通道，东方风味与斯洛文尼亚的热情融为一体。那里隐藏着一家素食餐厅，是今年9月才开业的。餐厅由 七个区域，七个脉轮以便每位客人都可以选择自己喜欢的角落。它的创始人是 米蒂亚·比滕克，他还拥有素食餐厅 Radha Govinda。除了充满活力的氛围外，新餐厅还确保客人的味蕾享受 健康新鲜的菜肴 具有精致的口味，带有一丝天然和当地食材的味道。午餐时间他们提供 永久季节性优惠和自助服务系统这样您就可以一次尝试最多口味。当然，还有各种甜点可供选择 新鲜蛋糕 适合各种口味 含枣甜味剂的蛋糕 和 锅里的甜点。随着 2020 年新年的到来，这家餐厅对学生来说将更加实惠，因为他们计划 推出学生代金券。
餐厅 曼陀罗
Ajdovščina 4 号地下通道
卢布尔雅那
营业时间： 周一至周五 11:00 至 17:00。
送货： 不。
爱家
该餐厅位于卢布尔雅那主要火车站和汽车站附近，如果您急着赶公共汽车或火车，这里非常方便。他们提供 每日午餐采用自助服务系统， 也 素食快餐、披萨、三明治、冰沙、咖啡 和 甜品。 它们对学生来说非常方便，因为他们可以使用 学生代金券。善待自己 素食汉堡、芝士汉堡、蔬菜串、沙拉三明治、旋转烤肉、墨西哥玉米饼 或者其他东西 在勺子上。 Loving Hut 餐厅绝对能满足每个人的口味。
爱家
解放阵线广场14号
卢布尔雅那
营业时间： 周一至周五10:30至21:00，周六至周日及节假日12:00至21:00。
送货： 是的。
