寻找一家好的餐厅可能是一个真正的挑战。尽管如今有很多在线平台都有餐厅评论，但不幸的是，它们并不总是准确的，因此并不总是对我们有帮助。
但是有相当多的微妙的迹象可以告诉我们是否会在一家好餐馆吃饭，他们是否关心客人和他们的体验，他们是否明白清洁的重要性......
在您第一次去的餐厅点第一顿饭之前，请记住以下几点！
1. 如果您到达一家餐厅时没有人向您打招呼，请前往另一家餐厅。
在好的餐厅里，总会有人热情地迎接你，并护送你到你的餐桌。他们知道客人进入餐厅时的第一印象有多么重要。如果他们缺乏这种至关重要的关注，那么他们可能还缺少其他的东西。
2. 如果五分钟内没有人来到您的餐桌，那么您将享受到糟糕的服务。
一个好的服务员会在你坐下几分钟内自我介绍并询问你想喝什么。如果他真的很忙，至少应该告诉你 “我马上就来。” 如果没有这种最初的关注，客人会感到不受欢迎。客人永远是第一位的！
3. 如果停车场很脏，餐厅可能也很脏
餐厅外观和周围环境的整洁程度也能反映出餐厅内部的状况。如果停车场里有很多烟头，垃圾桶里堆满了垃圾，窗户很脏等等，那么很明显，清洁对这家餐厅的管理来说并不重要。
4. 如果餐厅的菜单又脏又破损，你可能做了一个错误的选择
有时菜单上会残留干涸的饮料或食物残渣，两面粘在一起，封面上还会留下油腻的手印。这可是个危险信号！菜单应该定期擦拭，保持干净美观。清洁永远是第一位的！
5. 肮脏的卫生间肯定表明这家餐厅不了解客人体验的重要性。
洗手间的清洁至关重要。那些深知清洁和顾客体验重要性的餐厅会确保洗手间始终整洁、干净、芳香，并始终提供肥皂和卫生纸。如果一家餐厅不注重洗手间的清洁，那么厨房的清洁可能也一样糟糕。
6. 如果您是餐厅里唯一的客人，那可能是有充分理由的。
如果你在午餐或晚餐时间等餐厅应该人满为患的时候到达餐厅，情况尤其如此。所以，如果你去餐厅享用每日午餐，而餐厅里只有你一个人，最好还是去别的地方。
7. 如果他们不让你坐在任何你想坐的地方，他们可能没有满足顾客的需求
如果你走进一家几乎空无一人的餐厅，却因为餐厅很快就会坐满而不允许你随意就座，你应该离开。显然，潜在顾客在这里比现有顾客的体验更重要。
8. 请注意，好评并不意味着餐厅真的好。
网上评论尤其容易误导人。你不应该轻信网上读到的一切。即使是评分一般的餐厅，也可能让你大吃一惊。另一方面，评分极高的餐厅也可能令人大失所望。
9. 如果菜单太广泛，而餐厅又不擅长某种特定的食物，请考虑换一家。
没有哪位厨师能够精通所有菜式。通常，他只能精通一两种菜式的制作。正因如此，餐厅才会专营特定类型的菜式：海鲜、意大利菜、亚洲菜、肉类等等。所以，如果你想吃一份美味的牛排，最好去一家专营肉类的餐厅，而不是去披萨店之类的。
