玉米片是墨西哥美食中最受欢迎的菜肴之一。它可以以一千零一种方式享用，从小吃到午餐的美味补充。许多杂货店的货架上都可以找到玉米片，但每个美食家都会同意，自己做的这道菜是最美味的。我们为您准备了美味又简单的玉米片食谱。
Nachos čips je jed, ki jo vsi dobro poznamo po trikotni obliki 和 slastnem, izrazitem okusu。适用于 popoln prigrizek ob ogledu tekme, kramljanju s prijatelji ali pa okusnem kosilu iz mehiške kuhinje. Morda vam še ni prišlo na misel, da bi ga poskusili pripraviti sami, pa vendar vam zagotavljamo, da vam bo domač čips prijal veliko bolj kot tisti iz trgovine. Za vas smo pripravili preprost recept za nachos čips, ki lahko navduši tudi največje gurmane.
Nachos čips
组成部分
- Sestavine za nachose:
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱
- 50 dag mlete govedine
- 2瓣大蒜
- 1罐红豆
- pol kozarca vloženih čilijev japalenos
- pol kozarca vode
- 1 vrečka tortilja čipsa
- 50 dag cheddar sira
- 50 dag drobno naribanega sira
- 少许盐
- 1 žlica mešanice začimb za tacose, po izbiri 敷料成分：
- 1 velik paradižnik
- 1 个鳄梨
- 1个洋葱
- nekaj svežih listov koriandra, po izbiri
- 1 kisla smetana
- 1 pekoča omaka po izbiri
方向
- V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte čebulo in pražite, dokler se ne zmehča (približno 5 min), nato dodajte mleto meso in kuhajte, dokler izgubi rožnato barvo (približno 6 min). Nato maščobo odcedite.
- Ponev pristavite nazaj na ogenj in dodajte česen ter mešanico začimb za tacose. Začinite s soljo in kuhajte, dokler meso ne porjavi in postane hrustljavo (približno 5 min). Nato dodajte ocvrt fižol in vodo, dobro premešajte in ponev odstavite.
- Pečico segrejte na 220°C in velik pekač obložite s folijo za peko. Vanj položite polovico tortilja čipsa, ki ga nato prelijte z mešanico mesa in fižola in polovico ostalih sestavin za nachose (sir, črn fižol, japalenosi). Dodajte drugo polovico čipsa in postopek ponovite.
- Pecite toliko časa, da se sir stopi (približno 15 min). Nato potresite s sestavinami za preliv, pri čemer nazadnje dodajte kislo smetano in omako. Dober tek!
