Chipsy nachos to jedne z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Można się nią delektować na tysiąc i jeden sposobów, od przekąski po pyszny dodatek do obiadu. Chipsy nachos można znaleźć na półkach wielu sklepów spożywczych, ale każdy smakosz zgodzi się, że to danie jest najsmaczniejsze, gdy zrobisz je samodzielnie. Przygotowaliśmy dla Ciebie pyszny i prosty przepis na chipsy nachos.
Chipsy Nacho to danie, które wszyscy znamy trójkątny kształt I pyszne, wyraźny smak. Dotyczy idealna przekąska oglądając mecz, rozmawiając ze znajomymi czy jedząc pyszny lunch z kuchni meksykańskiej. Być może nie przyszło ci do głowy, aby spróbować zrobić to samemu, ale zapewniamy, że tak domowe chipsy zaakceptował znacznie więcej niż ten ze sklepu. Przygotowaliśmy dla Ciebie Prosty przepis na chipsy nachos, które potrafią zachwycić nawet największych smakoszy.
Chipsy Nacho
Ingredients
- Składniki na nachosy:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 50 dag mielonej wołowiny
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka czerwonej fasoli
- pół słoika marynowanych papryczek japalenos
- pół szklanki wody
- 1 opakowanie chipsów tortilla
- 50 dag sera cheddar
- 50 dag drobno startego sera
- trochę soli
- 1 łyżka mieszanki przypraw do taco, opcjonalnie Składniki na dressing:
- 1 duży pomidor
- 1 awokado
- 1 cebula
- kilka listków świeżej kolendry, opcjonalnie
- 1 kwaśna śmietana
- 1 ostry sos do wyboru
Directions
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie (około 5 min), następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż straci swój różowy kolor (około 6 min). Następnie odcedź tłuszcz.
- Ponownie postaw patelnię na ogniu i dodaj czosnek i mieszankę przypraw do taco. Doprawiamy solą i smażymy, aż mięso będzie rumiane i chrupiące (około 5 minut). Następnie dodaj odsmażoną fasolę i wodę, dobrze wymieszaj i odstaw patelnię na bok.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C i wyłóż dużą blachę do pieczenia folią do pieczenia. Umieść w nim połowę chipsów tortilla, a następnie przykryj mieszanką mięsa i fasoli oraz połową pozostałych składników nachos (ser, czarna fasola, japalenos). Dodaj drugą połowę żetonów i powtórz proces.
- Zapiekać, aż ser się roztopi (około 15 minut). Następnie posypać składnikami dressingu, na końcu dodając śmietanę i sos. Smacznego!
