这是终极酥皮苹果crostata，一种简单但非常美味的甜点，会让您着迷。
Te zanima, kako se pripravi najboljša jabolčna krostata, sladica, ki izvira iz italijanske kuhinje? Potem beri dalje, zate imamo namreč recept. Tradicionalno se pripravlja s krhkim testom, a svoj čar dobi prav z listnatnim testom, saj ji ta doda tisto “nekaj več”, svežino in lahkotnost, ki očara še tako zahtevne sladokusce.
RECEPT: TO JE NAJBOLJŠA JABOLČNA KROSTATA, PRIPRAVLJENA Z LISTNATIM TESTOM
配料
- 1 zavitek razvaljanega listnatega testa
- 4 ali 5 olupljenih in na krhlje narezanih jabolk
Za prvi preliv
- 4 dl 甜奶油
- 2 dl kisle smetane
- 2个蛋
- 1 香草糖
- 一小撮肉桂
- 6汤匙糖
Za drugi preliv
- 6 žlic marelične marmelade
- 1 分升水
准备
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Testo položimo na pekač. Zavihamo robove. Prebodemo nekajkrat z vilico in pečemo približno 5 minut. Testo vzamemo iz pečice in po njem razporedimo krhlje jabolk, prelijemo s prvim prelivom ter vrnemo v pečico. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah Celzija. Medtem segrejemo marmelado in vodo ter še vroče prelijemo po pečenem pecivu. Pečemo dodatnih 5–10 minut. Sladica je odlična topla ali hladna. Dober tek!
