餐厅日是一个美食节,由世界各地数千名组织并参观一日餐厅的人们自愿共同创建。这项全球活动每年举办四次,鼓励人们自愿成为业余厨师,开设自己的餐厅、咖啡馆,组织一天的野餐等。
Tokrat bo v Sloveniji že sedmič potekal Restaurant Day,即 21. maja 2016. Globalni festival dovoljuje, da lahko res čisto vsak odpre restavracijo, kavarno, slaščičarno itd., vse, kar potrebuje, pa so motivacija, ljubezen do kulinarike in to, da dogodek prijavi 在 zemljevidu spletne strani Restaurant Day. Vsak si kroji svoj Restaurant Day oz. Dan restavracij.
阅读更多: 2016 年食品革命日:我们吃什么以及我们的食物来自哪里
Vsakič se zbere več tako tistih, ki “odprejo” restavracijo, kot tistih na drugi strani, ki z veseljem pokušajo kulinarične kreacije ljubiteljskih kuharjev. Zaenkrat so znane tri enodnevne “restavracije”, in sicer Restaurant Day z Ljubljanskim loncem, Restaurant Day v Knjižnici REČI 和 Restaurant Day v Cerknici. Pričakujemo lahko, da se bo na zemljevidu pojavila še kakšna restavracija, saj se jih večina označi nekaj dni pred festivalom. Vsaka restavracija ima svoje posebnosti, zato lahko vsak ljubitelj kulinarike najde dogodek zase.
更多信息:
ljubljanskilonec.si 和 restaurantday.org