配料： 600 克宽菠菜面条 1 汤匙刺山柑 100 克烟熏三文鱼 50 克洋蓟心 50 克蒜瓣、盐、胡椒 10 克黄油 1 分升白葡萄酒 2 分升汤底 准备： 宽菠菜面条 ...
成分：
600 g širokih špinačnih rezancev
jušna žlica kaper
100 g dimljenega lososa
50 g artičokinih srčkov
50 g pora
strok česna, sol, poper
10 g masla
1 dcl 白葡萄酒
2 dcl jušne osnove
准备：
Široke špinačne rezance skuhamo
v osoljeni vodi. V ponvici na
olivnem olju sortiramo kapre,
artičokine srčke, por in dimljen
losos, nato dodamo še česen, da
zadiši, in zalijemo z belim vinom.
Počakamo, da vino izpari, nato
zalijemo z jušno osnovo, malo
pokuhamo, nato dodamo
špinačne rezance in maslo.
食谱是在卢布尔雅那墨卡托中心的天使餐厅准备的
www.kaval-group.si
