斯洛文尼亚无食物浪费日：如何有效利用剩余食物

有多少次你在冰箱里查看时发现了很久以前就在那里的一个容器 被保存、被忽视 并被遗忘？出于环境、社会和经济原因，建议食用完整的食物。以下是一些可以帮助您饮食的提示。

提前计划你的膳食

膳食计划可以帮助您减少食物浪费和食物浪费。因此，最好提前n计划你要准备什么和做饭 来自商店购买的原料。最重要的是，尽量避免冲动购买。计划不仅可以节省时间和金钱，还可以改善您的饮食习惯。

检查食物并正确储存

在冰箱中堆放新食物时，旧食物 总是放在前台 并且放在显眼的地方，因为这样可以降低食物在食用前变质的风险。建议将剩余食物存放在玻璃容器中，因为这样可以看到里面的食物。

冷冻食物

冷冻是储存多余和剩余食物的好方法。您可以在冰箱中储存不同类型的食物 - 从 蔬菜、汤、各种酱汁和肉类。 然而，不建议冷冻含有米饭、奶酪、乳制品和油炸食品的菜肴，因为它们会失去结构和营养价值。

用剩菜做一道新菜

一点想象力和创造力有助于用剩菜准备食物 许多美味的东西。 蔬菜可用于各种菜肴，如蔬菜汤、炖菜、意大利面酱，水果可添加到冰沙、糕点和蜜饯中。如果有剩下的牛肉，可以晚上做 美味的沙拉。 或者干脆用肉来准备各种炖菜。剩下的鸡肉第二天可以用来做美味的三明治，鸡骨头可以用来做鸡汤底。

节省面包

你可以用不新鲜的面包做它 面包屑 并用它们来裹面包屑。如果面包尚未完全干燥，请将其切成方块并用它们来勾芡汤。您也可以将面包块冷冻并用它们来制作面包饺子。不新鲜的面包也可以用来准备 美味的早餐—— 切成片，沾上鸡蛋液，就可以做法式吐司了。或者你可以淋上橄榄油，用西红柿装饰，然后在烤箱里烤。

创建自制堆肥

如果您不可能使用所有食物，请将其堆肥。 V 自制堆肥 微生物将食物残渣和其他生物质分解成深色、营养丰富的堆肥，非常适合为家庭花园施肥。如果您没有堆肥，请单独收集有机废物并将其放入指定容器中。