秋天可以说是专门用来准备各种美味佳肴的。现在正是各种蔬菜和水果上市的时候，您可以从中准备真正的秋季菜肴。你可能无法想象这个时候没有丰盛的汤会怎样？
汤
骨汤味冰淇淋？那些稍微关注全球烹饪界的人都知道，骨头汤近年来在烹饪界大受欢迎。它装在大咖啡杯中，作为强化超级膳食（易于消化，增强免疫系统等），并已成为世界各地许多餐馆的市场利基。斯洛文尼亚人的血液中流淌着汤，因为汤与周日午餐有着千丝万缕的联系。热腾腾的“župca”骨头汤是一种没有肉的汤，由汤类蔬菜、骨头和香料制成；它是牛肉汤的“便宜”版本，主要用作底料——它不适合夏天，但不适合寒冷的月份，但冰淇淋却可以。带有骨头汤味道的冰淇淋就诞生了！
蒲公英狩猎季节开始了！春天已经来临，有些地方我们已经可以采摘蒲公英了。您觉得用它做蒲公英汤怎么样？为什么是蒲公英？不仅因为它美味，还因为它是菜单中极其健康的补充。
Jota，谁不喜欢这道浓稠的炖菜呢？尽管看起来只有祖母们才知道它的真正配方，而且真正好的 jota 只能在山间小屋里找到，但事实远非如此。任何人都可以制作 jota，即使是不懂烹饪的厨师也可以，下面我们将向您展示适合初学者的 jota 食谱，您也可以制作令人垂涎欲滴的炖菜！