Ne veste, s čim napolniti svoje želodčke in se pogreti? Imate radi krompir? Potem vam bo ta domača krompirjeva juha zagotovo všeč.
Najnovejše
juha
Sladoled z okusom kostne juhe? Tisti, ki malce bolj spremljate svetovno kulinarično sceno, veste, da je kostna juha v zadnje obdobju pravi kulinarični hit. Strežejo jo kar v velikih skodelicah za kavo kot krepčilni superobrok (je lahko prebavljiva, krepi imunski sistem ipd.) in je postala tržna niša številnih restavracij po svetu. Slovenci imamo juhe v krvi, saj so neločljivo povezane z nedeljskim kosilom. A vroča ''župca'' – kostna juha je juha brez mesa, iz jušne zelenjave, kosti in začimb; gre za ''cenejšo'' različico goveje juhe, ki se uporablja predvsem kot osnova – se poleti pač ne prileže tako zelo kot v hladnejših mesecih, sladoled pač. In nastal je sladoled z okusom kostne juhe!
S prebujenjem narave nas je poleg regrata razveselila tudi kopriva. Tiste mlade so zelo zdravilne in povrhu vsega odličnega okusa. Poznate preprosto koprivno juho, ki je kot nalašč za spomladansko čiščenje telesa?
Se je na vaši mizo to pomlad že znašla špargljeva juha? Šparglji ali beluši, kot jim pravimo pogovorno, so s pričetkom pomladi (sezona nabiranja se začne z marcem) težko pričakovan dodatek v kuhinji. Zato je kremna špargljeva juha kot nalašč, da jih spremenite v okusen obrok za celo družino.
Sezona ''lova'' na regrat je odprta! Pomlad namreč trka na vrata in ponekod že lahko nabiramo regrat. Kaj pravite, da si iz njega pripravite regratovo juho? In zakaj ravno regrat? Ne le zato, ker je okusen, ampak tudi ker je izjemno zdrava popestritev jedilnika.
Jota, le kdo nima rad te goste enolončnice? Čeprav se zdi, da pravi recept zanjo poznajo le babice in da res dobro joto dobimo le v gorskih kočah, pa je resnica daleč od tega. Joto lahko pripravi vsak, tudi kuhalnice nevešč kuhar in v nadaljevanju vam bomo z receptom za joto za začetnike dokazali, da znate tudi vi pripraviti enolončnico za prste oblizniti!
Zakaj ne bi to jesen slastni in že tisočkrat preizkušeni bučni juhi dodali za številne najljubši jesenski sadež? Tukaj je preprost recept za dišečo bučno juho s kostanji, ki potolaži lačne želodčke in razvaja tudi najzahtevnejše brbončice.
Jesen je polna prijetnih trenutkov v živobarvni naravi in topli kuhinji. Preizkusite ta čudoviti recept za neverjetno okusno kostanjevo juho in presenetite svoje najdražje ...
Bližajo se (pre)vroči poletni dnevi, ko se bomo za pripravo hrane želeli štedilnika izogibati kot hudič križa. Že sama vročina bo namreč ubijala, kuhati ob vročih loncih pa bo prava mora, saj boste v glavo rdeči kot kuhan rak. Zato smo poiskali idealno jed za vroče poletne dni, ki vas bo nasitila, hkrati pa držala proč od štedilnika- andaluzijski gaspačo. Osvežilna, hranljiva in hladna španska juha rojena za poletje, pripravljeno iz sezonske zelenjave (sveži paradižniki, paprika, začimbe,…) in kruh.
Špargljeva juha bo še boljša v kremasti različici in pripravljena iz belih špargljev. Preverimo preprost recept za špargljevo kremno juho iz belih špargljev in z njo navdušimo tudi svoje spomladanske obiske.
Pica je enostavno ena najboljših jedi na svetu. Za njeno pripravo ne potrebujemo veliko časa, potrebne sestavine pa najdemo v vsaki srednje dobro založeni trgovini. Da bo stvar še enostavnejša, preverimo 10 načinov kako, tudi brez testa, spremenimo dobesedno vsako jed v njeno veličanstvo, pico.
Zima je kot nalašč za okusne jedi na žlico, ki prijetno pogrejejo in nežno pocrkljajo. Naj nas prevzame harmonija okusov toplih juh in vročih minešter, ki jih bomo z nekaj enostavnimi koraki pričarali kar sami v prijetnem zavetju našega toplega doma.