食谱
十二月的聚会方式正在发生变化。越来越多的人选择不喝酒——无论是出于健康原因、生活方式的考量，还是仅仅因为他们发现聚会并不一定需要酒精。而无酒精潘趣酒正应运而生——它看起来像葡萄酒，闻起来像圣诞节，尝起来也像节日的味道。
当气温下降，病毒感染名单比诊所候诊名单还长时，我们的喉咙就成了第一道防线。疼痛、发痒、敏感——急需快速缓解。虽然药店里琳琅满目的润喉糖应有尽有，但我们往往偏爱人工香料，而且成分表长得令人怀疑，恐怕只有拥有化学博士学位的药剂师才能看懂。
承认吧，我们都会有那么一刻，尤其是在周五晚上或者熬夜之后，脑子里只有一个词：烤肉串。但与其在霓虹灯下和那些形迹可疑的夜猫子们一起排队，TikTok 提供了一个风靡网络的解决方案——自制烤肉串。准备好迎接一场烤箱里的味蕾革命吧！
如果你认为所有提拉米苏的配方都一样——加点咖啡、马斯卡彭奶酪和一点怀旧情怀——那么杰米·奥利弗会用他独特的做法让你彻底改变看法。他的提拉米苏版本今年在网络上爆红，因为他将这款经典甜点提升到了一个全新的高度，制作起来既快捷又简单，而且成品香气扑鼻，仿佛直接从意大利小餐馆里端出来一样。最棒的是什么？整个制作过程比你周日午餐后洗碗的时间还要短。
当你在盘子里发现一块炸得恰到好处的鱼柳——外酥里嫩——它究竟是出自专业厨师之手还是家庭厨师之手，其实并不重要。重要的是它闻起来新鲜，每一口都发出清脆的响声。这才是无需一滴油就能做出美味炸鱼的最佳食谱！
如果你对“自制衣物柔顺剂”这个词既抱有怀疑又怀念奶奶的秘方，那么请放心，这可不是那种只存在于理论中的“小窍门”。这是一款经过验证的配方，它的卓越功效和持久留香定会让你印象深刻，即使把衣服放进衣柜很久，香味依然萦绕不散。更棒的是，它的制作只需不到一分钟，成本几乎为零，而且对你的皮肤和洗衣机都大有裨益。
为什么餐厅里的煎蛋总是那么轻盈蓬松、口感细腻柔滑，而自己在家做的却常常太厚重或过熟？专业厨师是如何做到口感柔软和味道浓郁之间完美平衡的呢？答案就藏在一个极其简单、几乎可以说是不起眼的技巧里，那就是做出最蓬松煎蛋。
如果你觉得“健康”和“巧克力蛋糕”这两个词不搭边，那么这款蛋糕一定会让你眼前一亮，彻底颠覆你对甜点的认知。这款健康巧克力蛋糕不含麸质、乳制品和精制糖，却拥有浓郁的风味、丝滑的口感和令人惊艳的巧克力香气，即使是最挑剔的味蕾也会为之倾倒。
不新鲜的面包是那些默默无闻的家常罪之一，它们堆积在厨房的台面上——一开始它“还能吃”，然后“可以烤了”，最后却被扔进垃圾桶，或者被城市里的鸽子吃掉。虽然它看起来就像沙漠里的一把雨伞一样毫无用处，但你手中其实有一样东西，只要方法得当，就能比Netflix的系列剧更有效地焕发新生。
如果有人告诉你，用一种看起来像斯德哥尔摩市中心咖啡馆出品的泡沫饮料就能清洁浴室，你可能会觉得这是个玩笑。但最近，互联网，尤其是抖音和像PutzMarie这样的清洁博主，却有了截然不同的想法。Cleanoccino是一款乍一看让人眼花缭乱的清洁神器：它看起来像一杯完美的卡布奇诺——泡沫之丰富甚至能让任何咖啡师都羡慕不已——但它实际上是一款自制清洁剂，制作简单，而且效果惊人。