如果我们厌倦了原本总是美味的 čevapčič,那么让我们尝试一些很棒的食谱,将烧烤野餐变成一次适当的美食冒险。我们为您提供一些不同的野餐食谱。
彩色箭鱼和蔬菜串
成分:
• 胡椒,
• 盐,
• 几汤匙橄榄油,
• 2 个西葫芦,
• 12 个樱桃番茄,
• 1 个黄椒,
• 1 个青椒和
• 4 片剑鱼片。
准备:
剑鱼片 洗净、晾干并切成2厘米的小块。我们还洗蔬菜并将其切成小块和圈。在 木串 然后将准备好的配料交替铺放,并用胡椒和盐调味。加热良好的炉排 炙烤 涂上油并将准备好的串串排列在上面。烘烤过程中翻转几次,让其各面均匀地变成棕色。
令人惊叹的烤小牛排
成分:
• 4 块小牛排骨,
• 2 茶匙茴香籽,
• 盐,
• 胡椒和
• 橄榄油。
准备:
洗净肉并晾干。地面 茴香籽,盐和胡椒,加入油,裹上美味的 腌料。把它们放在加热好的 烧烤 然后烘烤直至外观酥脆可口。
希腊式野餐串
成分:
• 700 块去骨去皮鸡胸肉,
• 200 克酸奶,
• 牛至,
• 欧芹,
• 蒜,
• 半个柠檬汁,
• 盐,
• 胡椒和
• 橄榄油。
准备:
将所有香草切碎,将洗净并晾干的肉切成4厘米长的块。在一个大碗里,混合酸奶、柠檬汁、香草、盐和胡椒,倒入准备好的 腌料 我们也摇晃肉块。腌制约1小时,油 烧烤 并将肉放在加热好的烤架上。烘烤约 12 分钟,烘烤过程中用剩余的腌料多次涂抹肉。