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纯素热狗:广受欢迎的宜家热狗推出了植物性热狗

veganski hot dog
照片:宜家

40多年来,宜家著名的热狗一直是喜爱到店购物的顾客的最爱选择。经典热狗现在有了蔬菜版本,加入了蔬菜和蔬菜球的系列。纯素热狗的味道和质地都很棒。

有报价 纯素热狗 他们想要以实惠的价格 去宜家 激励更多顾客选择植物性膳食。

纯素热狗
照片:宜家

“宜家的使命是为许多人创造更美好的日常生活,在食品方面,我们可以通过提供更美味、更健康和更可持续的选择来为此做出贡献,”他说 海伦·冯·雷斯瑞典宜家食品部主管。 “我们希望为顾客提供更多植物性膳食选择,同时减少对气候的影响。与含有动物成分的食品相比,选择植物来源的食品通常还意味着更小的环境足迹。”

开发过程中的挑战之一是如何创造一种质地与经典热狗相似的植物热狗。对于肉类版本,通常是肉肠在你咬下去时提供嘎吱声。蔬菜热狗模仿了咬普通肉热狗时的声音和感官体验,并且像真实的热狗一样嘎吱作响。

纯素热狗
照片:宜家

“我们投入了大量时间进行开发,以确保为客户提供最佳体验。植物性热狗具有出色的味道、质地和咬起来的脆度,是经典热狗的绝佳替代品。”Helene von Reis 说道。

纯素热狗 含有大米蛋白、洋葱、苹果、盐和胡椒,味道均衡。我们还添加了特有的烟熏香气,这是香肠味道的关键。

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