你知道哪些食物最脏吗？这些是最容易使用农药的食品。
为了身体健康，我们需要水果和蔬菜中的维生素和矿物质，但只是其中一些 水果 就农药而言，它们是最脏的食物之一。 环境工作组 (EWG)研究农业中化学品使用情况的机构每年都会更新“肮脏一打”名单。
它列出了生产中使用最多农药的（非有机）水果和蔬菜。今年，EWG 使用了 46 种水果和蔬菜的 46,000 多个样本的数据，并对 251 种不同的农药进行了调查。结果如何？
正如预期的那样，原本被认为非常健康的水果却成为今年最脏的食物之一。这些是蓝莓。他们在排名中排名第11位。科学家们在样品中检测到了多达 54 种不同类型的农药，其中近 80 个 % 样品显示存在两种或多种类型。
今年，绿豆被添加到“脏豆”中。 70% 的绿豆样品含有两种或多种农药，总共含有超过 84 种不同类型的农药。
2023 年“十二脏”调查结果显示最脏的食物
- 草莓
- 菠菜
- 卷心菜
- 桃子
- 梨
- 油桃
- 苹果
- 葡萄
- 辣椒
- 樱桃
- 蓝莓
- 绿豆
您可以采取哪些措施来减少这些食品中的农药？
食用前正确清洗水果很重要。首先，洗手（至少20秒），然后修剪水果的受损区域，并在流水下轻轻揉搓。然后用毛巾擦干，并在进食前再次洗手。
