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食谱:奶油蘑菇酱鸡肉

Piščanec v kremni gobovi omaki
照片:envato

奶油蘑菇酱鸡肉非常好吃,因为鸡肉的味道与蘑菇和奶油酱的味道完美融合。蘑菇为菜肴增添了浓郁的风味,同时还提供了额外的质感。

准备鸡肉 奶油蘑菇酱 它是各种场合的绝佳选择,例如与朋友或家人共进晚餐或浪漫晚餐。此外,它制作简单,蛋白质含量丰富,是一道健康营养的菜肴。

鸡肉几乎可以吸收所有的香料和酱汁。

如果你喜欢这种肉,那就用奶油蘑菇酱来准备,配料的搭配非常好,最好搭配这道菜 土豆泥 和豌豆。

奶油蘑菇酱鸡

  • 服务: 4
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

  • 1公斤白肉
  • 45 克 面粉
  • 根据需要的香料
  • 酱料:
  • 2汤匙无盐黄油
  • 3个中等大小的洋葱
  • 5瓣大蒜
  • 1 茶匙百里香
  • 25 克 面粉
  • 1升鸡汤(汤块)
  • 300毫升牛奶
  • 2汤匙柠檬汁
  • 20 个蘑菇
  • 240 毫升 烹饪奶油

方向

  1. 将肉切成方块,然后放入碗中。撒上盐和胡椒。如果需要,您可以添加一些香料。
  2. 在深锅中煎肉,在其中加热一点油。
  3. 取出肉。将黄油加入烤肉的锅中,待黄油融化后,加入切碎的洋葱。
  4. 加盐调味,撒上百里香并混合。当洋葱变软时,加入面粉并混合。然后倒在汤上(用一升水稀释鸡汤块制成)。
  5. 搅拌均匀,不要结块,然后加入牛奶和柠檬汁。煮至沸腾,然后加入切好的蘑菇,将肉退回。
  6. 根据需要添加盐和胡椒,混合,盖上盖子并降低温度。再煮20分钟。
  7. 加入烹饪奶油,混合并再煮 5 分钟。

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