如果您正在寻找完美的甜点来打动您所爱的人，那么我们建议您看看意大利甜点，其中提拉米苏非常受欢迎。我们为您准备了柠檬酒提拉米苏的特别版本，加入了柠檬酒，美味升级。
提拉米苏 它被认为是最美味的之一 意大利甜点，所以我们可以找到一堆不同的食谱也就不足为奇了。对于这些假期，我们建议您准备一个非常特别的版本，并命名为 柠檬酒提拉米苏：提神醒脑、愉悦味蕾的甜点 柠檬酒.
你可以买柠檬酒 贸易， 但是你可以 自己准备。食谱很简单，但你必须认真做 烘烤提拉米苏前两周.
柠檬提拉米苏
组成部分
- 提拉米苏的材料：
- 150 克 婴儿饼干（savoiardi 手指饼干）
- 250 克 马斯卡彭奶酪
- 3个鸡蛋
- 100 克 砂糖
- 240 毫升 牛奶
- 1个柠檬
- 160 毫升和额外 2 勺柠檬酒 柠檬酒的原料：
- 8个大柠檬
- 1升纯酒精（95 %）
- 600 克 砂糖
- 1升水
方向
- 如果您决定自己制作柠檬酒，请先开始准备这种利口酒。首先将柠檬洗干净，然后晾干，削薄皮。将果皮存放在酸洗罐中，然后倒水。紧紧关闭罐子，并在黑暗的地方放置 10-14 天。
- 将糖和水放入锅中混合，加热混合物足够长的时间以溶解所有糖。当糖浆变成透明颜色时，取出虾。
- 通过内衬粗棉布的过滤器过滤酒精。从酸洗罐中取出皮，并将液体与酒精混合。然后拌入糖浆。存放在冰箱或冰柜中。
- 开始制作提拉米苏。将蛋清和蛋黄分开，将蛋清和 30 克糖放入一个碗中，将蛋黄和 70 克糖放入另一个碗中混合。
- 搅打蛋黄，然后将马斯卡彭奶酪和 2 汤匙柠檬酒加入混合物中。用电动搅拌器进一步混合混合物。
- 搅打蛋白，然后将混合物逐渐添加到与蛋黄的混合物中。将柠檬磨碎并添加到混合物中。
- 将牛奶和柠檬酒放入碗中混合，然后将饼干快速浸入混合物中。确保饼干的每一面都只在液体中停留约 1 秒钟。
- 将饼干放入烤盘中，然后将奶油倒在上面。在上面添加新的饼干，然后再次放在上面，直到饼干和奶油用完为止。只要确保上面有一层奶油即可。
- 用箔纸盖住柠檬提拉米苏，然后将其存放在冰箱中 3 小时。如果需要，可以用柠檬皮装饰即可食用。祝你胃口好！
