Nemáte místo nebo peníze na pec na pizzu? Nic se neděje! Pizzeria Pronto vytváří stejné podmínky jako pec na chleba. Ve srovnání s chlebovou pecí je velká asi jako elektrický pomalý hrnec, takže ji řadíme spíše mezi kuchyňské náčiní než nemovitosti jako pece. S Pizzerií Pronto připravíte pizzu jak z chlebové pece, tak bez chlebové pece.
Pec na chleba má svá specifika. Pizza, pečený v něm, vždy porazí pizzu pečenou jiným způsobem. Chlebovou pecí se ale může pochlubit jen málokdo. Některé staré statky a samozřejmě pizzerie a restaurace. K přípravě pizzy jako z chlebové pece už ale nepotřebujete chlebovou pec, ale jen kuchyňské náčiní Pizzerie Pronto. Díky své speciální struktuře na sporáku obnovuje podmínky pece na chleba a může dosáhnout teplot nezbytných k upečení lahodné pizzy (nebo tří v sérii). 315 stupňů Celsia dosáhne za pouhou čtvrthodinu.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: Mini pizza s Nutellou - ultimátní kulinářský neřest pro všechny nutelloholiky
Pizzeria Pronto umožňuje přípravu pizzy 30 centimetrů v průměru. Přípravu zajišťují dva vícevrstvé keramické kameny a dostatečné větrání, které odvádí vlhkost a páru, takže pizza je na konci správně křupavé a ne guma. Jakmile nádoba dosáhne správné teploty, vše, co musíte udělat, je zasunout pizzu do otvoru, zavřít dvířka na tři minuty a tři minuty poté otočte o 180 stupňů, nechte na ohni další tři minuty a pizza je hotová. Blázen, že?
Více informací:
pizzacraft.com
