Gin & tonic zůstává jedním z nejoblíbenějších koktejlů. I když se zdá docela snadné smíchat tyto dva nápoje dohromady, tajemství skvělého gin & tonic je v detailech, říkají odborníci. Podívejte se, jak ho připravit pro dokonalou chuť.
Vsak kuhar vam bo povedal, da je jed tako dobra, kot so dobre njene sestavine. Nič drugače ni niti pri koktajlih, zato izbirajte za izvrsten okus pijače gin & tonic le najboljše sestavine. Poskrbite tudi za kocke svežega ledu iz kakovostne vode in svežo limeto. Ko ste nabrali pravo bojno opremo, sledite temu receptu.
Sestavine za popoln gin & tonic potrebujete
- čerstvá zelená limetka
- 50 ml ginu
- 100 ml tonika
- kostky ledu přímo z mrazáku
Dodatni pripomočki za popoln gin & tonic
- oster nož
- deska za rezanje
- otvírák
- dolga žlica
- slamica po želji
- visok kozarecz bučko
Priprava koktajla gin & tonic
Limetku nejprve desetkrát převalujte na prkénku dlaní, což usnadní vymačkávání šťávy. Poté limetku podélně rozřízněte. Plochými díly ho položte na prkénko a každý rozřízněte podélně na čtyři díly. Získáte tak 8 ideálních kousků pro dokonalou kompresi. Vezměte jeden z klínků limetky mezi palec a ukazováček a vymačkejte šťávu na dno sklenice. Zbytek vhoďte do sklenice.
Dále si vezměte láhev ginu a při nalévání počítejte do pěti. To by mělo nalít 50 ml ginu. Pokud nevěříte svým barmanským schopnostem, nalijte gin naběračkou. Poté naplňte sklenici až po vrch ledem. Poté otevřete lahvičku s tonikem (a nic předtím) a nalijte 100 ml tonika do ginu. Když bublinky opadnou, zamíchejte nápoj dlouhou lžící. Je-li to nutné, přidejte tolik ledu, aby nápoj dosáhl asi palec pod okraj sklenice. Poté přidejte další měsíček limetky, tentokrát bez předchozího mačkání. Díky tomu bude nápoj o něco chutnější a také bude vypadat lépe. Na konci v gin & tonic pokud chcete, přidejte brčko.
Video: Tako gin & tonic pripravi Jamie Oliver
