Nije tajna da je gotovo sve voće i povrće na policama trgovina krcato pesticidima. Zato smo za vas pronašli načine da na najjednostavniji način operete povrće i voće i tako postignete najmanju moguću količinu pesticida.
Sve dok imate mala djeca ovaj savjet će biti posebno koristan, jer je potrebno osigurati da naši najmlađi budu samo neokaljani i što manje krcato pesticidima namirnice.
Čišćenje povrća i voće s vodom nije uvijek najučinkovitije. Ako nemate ništa drugo pri ruci, voće ili povrće namočite duže vrijeme u vodi (više od 12 sati). Na taj način ćete otopiti određene spojeve i tvari na samoj površini ploda i svakako pomoći da voće i povrće bude manje opterećeno pesticidima.
Čudo – soda bikarbona
S ovim čudesnim kućanskim aparatom, koji su poznavali već Egipćani, sigurno ćete očistiti voće i povrće od pesticida za manje od 10 minuta. Ulijte vodu sobne temperature u veliku zdjelu ili sudoper i dodajte veliku žlicu sode bikarbone. Samo namočite voće i povrće i ostavite ih u "kupki" dobrih 10 minuta. Odmah nakon toga voće i povrće samo temeljito isperite tekućom vodom.
Gdje mogu kupiti sodu bikarbonu?
Soda bikarbona naći ćete ga u većini trgovaca na dijelu za pečenje. Postoji nekoliko marki i vrsta. Za gore opisani postupak svakako trebate odabrati sodu bikarbonu.
Predstavljamo vam još jednu metodu čišćenja voća i povrća, koja nam se učinila izuzetno zanimljivom, a koju vrlo brzo možete pripremiti i sami, kod kuće. Sve što vam treba je ocat i soda bikarbona!
