Jesen nas razmazuje toplim bojama i ukusnim plodovima koji se jednostavno tope u ustima. Osim slatkih kestena i hrskavih jabuka, jedno od najdražih plodova jeseni obojanih boja je slasna bundeva od koje lako možemo pripremiti ukusne juhe, šarene rižote i naposljetku izuzetne slastice. Evo recepta za čokoladne kolačiće od bundeve koje jednostavno morate isprobati…
Isprobajte potpuno jednostavan recept za torta od bundeve s komadićima čokolade, koji je savršen za dijeljenje s prijateljima, kolegama i voljenima.
ČITAJ VIŠE: Jesenski recept: ukusni lećini gulaš s batatama i bundevom
Recept za muffine s komadićima čokolade i bundeve
Sastojci za čokoladnu tortu od bundeve:
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica cimeta
- ¼ žličice pimenta
- ¾ žličice đumbira
- ¼ žličice naribanog muškatnog oraščića
- 1 žličica praška za pecivo
- ¾ žličice soli
- 1 šalica izmrvljenog maslaca
- 1 ¼ šalice bijelog šećera
- 1 veliko jaje
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 šalica pirea od bundeve (tikvu ispeći u pećnici, izdubiti i pasirati)
- 1 paket čokoladnih komadića
Upute za muffine od bundeve i čokolade:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pleh obložiti papirom za pečenje. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u srednjoj posudi. U drugoj zdjeli električnom miješalicom izmiješajte maslac i šećer, dodajte vaniliju i jaje te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju dodajte pire od bundeve i komadiće čokolade. Rasporedite masu po plehu i pecite dok se rubovi ne odmaknu od ruba pleha (oko 40 minuta). Kolač ohladite, narežite na kocke i poslužite. Dobar tek!
