Biskvit je za tortu ono što je temelj za kuću. Bez toga torta propada. Kad čitamo o kolačima, najčešće se inzistira na tome da biskvit pada, pa se stvorilo uvjerenje da je izrada biskvita vrlo komplicirana stvar, rezervirana za kuharske majstore. Najlakše je kupiti gotove, ali mi znamo odličan recept za biskvit za tortu koji se ne mrvi i svatko ga može savladati.
Naučite kako to učiniti biskvit za tortu koji se ne mrvi, jednom zauvijek. Ovo je recept koji vas neće razočarati i neće vas tjerati u očaj kao mnogi drugi koji su mnoge odbili od izrade kolača.
ČITAJ VIŠE: Recept: Svi misle da je biskvit za tortu, ali…
Recept za biskvit za tortu koja se ne raspada:
Sastojci za biskvit za tortu koja se ne raspada:
- 5 jaja
- 250 g brašna
- 250 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- prstohvat soli
Postupak pripreme biskvita za tortu koja se ne raspada:
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Istucite bjelanjke s prstohvatom soli u čvrsti snijeg i ohladite. U zdjeli umutiti žumanjke i šećer, u masu dodati ulje i vodu, zatim brašno i prašak za pecivo i na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. Tijesto izlijte u okrugli pleh, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 40 minuta. I biskvit za tortu je gotov.
