Jogurt torta s grožđem je osvježavajuća i zdrava slastica koja bez problema konkurira kaloričnijim slasticama. Osim toga, za pripremu vam nije potrebna pećnica.
Voliš to kolači, ali se bojite sami ih pripremiti, jer mislite da niste dovoljno dobri pekač šećera. Jogurt torta sa grožđem savršena je za sve koji su se prepoznali u gornjoj rečenici. Kad se bacite na ovaj recept, vidjet ćete da zapravo nemate dvije lijeve ruke, jer ne morate biti slastičar.
ČITAJ VIŠE: Recept: bounty torta za prste polizati
Osim što je jednostavan za napraviti, još jedna dobra stvar kod kolača s jogurtom od grožđa je to što ga možete napraviti bez pečenja.
Recept za kolač od jogurta od grožđa bez pečenja:
Sastojci za kolač od jogurta bez pečenja:
- 200 g keksa od cjelovitog zrna sa zobenim pahuljicama
- 80 g maslaca
- 2 žlice meda (tekući)
- 5 dl jogurta (čvrstog)
- 2 žlice soka od limuna
- 1 žlica naribane limunove kore
- 4 dcl slatkog vrhnja
- 1 želatina u prahu (može i agar)
- crno ili bijelo grožđe (može i drugo voće)
Postupak pravljenja jogurt torte sa grožđem bez pečenja:
Prvo u tavi rastopite maslac. Ostavite sa strane i pričekajte da se maslac malo ohladi. Zdrobite kekse (ručno ili u blenderu), umiješajte ih u maslac i dobro umijesite u tijesto za kekse. Njime obložite kalup za tortu (promjera 24 cm) i dobro ga pritisnite uz dno kalupa. Stavite u hladnjak na 30 minuta. U međuvremenu želatinu pomiješajte sa šest žlica vode i ostavite da nabubri (cca. 10 minuta). U isto vrijeme pomiješajte limunov sok, limunovu koricu, med i jogurt, au posebnoj posudi čvrsto umutite vrhnje koje umiješajte u smjesu od jogurta. Želatinu otopiti u kozici, pazeći da ne prokuha. Kad se malo ohladi umiješajte kremu od jogurta. Izlijte to na podlogu od kolačića i lagano pospite kalup za tortu da se ravnomjerno rasporedi. Tortu stavite u hladnjak na dva sata da se krema stegne. Na kraju ukrasiti bobicama grožđa koje smo prethodno dobro oprali. Dobar tek!
