McDonald'sov najpoznatiji hamburger, Big Mac, izgubio je oca. Michael "Jim" Delligatti, nekoć vlasnik franšize McDonald'sa u Uniontownu (Pennsylvania, SAD), osmislio je popularni burger s dvije goveđe paštete davne 1967. godine. U to vrijeme postao je jedan od najprepoznatljivijih američkih izvoznih proizvoda i simbol kapitalizam.
Hamburger Big Mac je brend za sebe. Hamburger McDonald's je 1967. godine smislili Michael “Jim” Delligatti, koji je prije nekoliko dana preminuo u 98. godini života. Prema svjedočenju njegova sina, on je otac najpoznatijeg McDonald'sovog hamburgera koji se gura između prepečenih peciva sa sezamom dva juneća odreska, sir, kiseli krastavci, ajsberg salata, luk i umak, priuštio barem nekoliko desetljeća jedan tjedno. Čak i gotovo 50 godina kasnije jest recept je ostao nepromijenjen.
Burger koji ima cca. 540 kalorija i 34 grama masti, nastao je jer su Delligattijevi gosti htjeli veće hamburgere. I rođen je Big Mac koji jest postala instant hit, dakle McDonald's ga već ima 1968. godine uvrstio u svoju ponudu na drugim mjestima. Izvorno je prodan 45 centi svaki. Sve ostalo je povijest. Ako pitate njegovog sina, Delligatti je također smislio ime, ali službena priča kaže da ime 1985. godine izumio 21-godišnji McDonald's tajnica Esther Glickstein Rose, nakon što ju je jedan od direktora na sastanku zamolio za prijedlog. Slučaj oko imena dobit će i sudski epilog.
ČITAJ VIŠE: Zašto Coca-Cola u McDonald'su ima bolji okus od one kupljene drugdje?
Od 1967. do danas McDonald's je prodavao milijarde Big Mac hamburgera. Godišnje se izdvaja 550 milijuna odn jedan svakih 17 sekundi! Bojda Delligatti, koji je također pomogao oblikovati McDonald's jelovnik za doručak, nije primio nikakve provizije od prodaje.
Galerija - iz povijesti Big Mac hamburgera:
