Mówią, że „dzień poznaje się od rana”. Najważniejsza i najpiękniejsza część dnia to ta, kiedy po obfitym i zdrowym śniadaniu zaczynamy dzień od naszej ulubionej kawy. Większość przygotowuje kawę w domu, inni przeżywają poranny rytuał w przyjemnej atmosferze ulubionej kawiarni. Jeśli przestrzeń nadal jest inspirująca, to świetne połączenie na dobry początek dnia.
Bez wątpienia można powiedzieć, że są dla dobra kawa dwie kluczowe rzeczy. Że jest dobre i że pijemy je w przyjemnym miejscu. Chodziliśmy po centrum Lublana i coś odkryłem rogi, gdzie po wejściu byliśmy zaskoczeni nie tylko swojską atmosferą, ale także odurzającym zapachem kawy.
1. KAWIARNIA
Stary Rynek 5
Facebook: Kawiarnia
Cafetino to urocza mała kawiarnia w starej części miasta. Po wejściu kusi nas zapach świeżo mielonej kawy i widok dwudziestu sześciu różnych gatunków kaw z całego świata. Można też napić się kawy we włoskim stylu, stojąc przy dużym oknie, z którego roztacza się ładny widok na brukowaną ulicę. Pije się tu najlepszą kawę w mieście.
2. Kawiarnia&restauracja LE PETIT
Plac Rewolucji Francuskiej 4
Facebook: Mały
Na skraju placu Rewolucji Francuskiej w pobliżu Križanke na plac otwiera się Le Petit Café. Swobodnej atmosfery kawiarni w francuskim wiejskim stylu, francuskich chansons i dobrej kawy można się także delektować przy późnym śniadaniu lub wieczornym spotkaniu z przyjaciółmi.
3. Cukiernia LOLITA
Cankarjevo nabrežje 1
Facebook: Lolita
Cukiernia Lolita mieści się w budynku dworu Filipa, który powstał po trzęsieniu ziemi w 1895 roku i kontynuuje tradycje ówczesnej kawiarni Mayera. Nowoczesna atmosfera, wyposażona w designerskie meble przeniesie Cię w świat pysznej kawy i słodyczy.
4. REPETE jazz i napoje
Gornji trg 23
Facebook: Powtórz jazz i napoje
Kiedy pilnie potrzebujemy wytchnienia od miejskiego zgiełku i dobrej kawy, spotykamy się na Gornji trg, skąd trasa prowadzi nas do zamku w Lublanie. Oprócz dobrych przekąsek, wegańskich przysmaków i innych napojów, otwarta, minimalistyczna atmosfera oferuje również ciche miejsce do siedzenia na zewnątrz baru. Jeśli spieszysz się w sprawach służbowych i nie masz czasu się zatrzymać, otrzymasz powitanie, gdy spotkasz właściciela.
5. DWORZEC CENTRALNY
ulica Trubarjeva 23
Facebook: Główny dworzec kolejowy w Lublanie
Godna uwagi innowacja, która oferuje więcej, niż możesz sobie wyobrazić. To nowa przestrzeń miejska przeznaczona dla młodych i mniej młodych, artystów, badaczy czy przechodniów. Dzień zaczyna się na dworcu od dobrego śniadania w formie bufetu i kawy, a następnie można go kontynuować z własnym wyborem różnych rodzajów menu. To świetne miejsce na spędzanie czasu przy dobrej muzyce i wspólne wymyślanie nowych pomysłów.
6. Kawiarnia ZWIEZDA
Wolfowa 14
Facebook: Gwiazda
Zvezda to kawiarnia, która króluje od trzynastu lat w centrum miasta, na rogu ulicy Wolfova i Parku Zvezda. Bar, urządzony w klasycznym stylu kawiarni, oferuje nam odprężające spotkanie przy dobrej kawie i mnóstwie tradycyjnych i nowatorskich słodkości. Mają najlepsze ciasto śliwkowe w Lublanie.
7. BASILIKA Café&Bistro
Prešenova cesta 15
Facebook: Bazylika Rodzina
Na obrzeżach centrum miasta, na ulicy Prešernova cesta, nasz wzrok zatrzymuje się na bistro Bazilika. Rodzinna historia oparta na prostocie i różnicy. Miłość do gotowania i naturalne składniki to te doskonałości, bez których nie wyobrażamy sobie zdrowego posiłku. Wypij kawę w wygodnym fotelu i zapomnij o otaczającym Cię świecie z książką lub gazetą w dłoni.
8. TOZD
Nabrzeże Gallusa 27
Facebook: TOZD
TOZD to nie tylko zwykła kierownica, to także fabrycznie dopracowana pod kątem designu. Skrót ten oznacza, że stojącym na skarpie Ljubljanicy TOZD zajmuje się również wyposażaniem lokali. Przedmioty eksponowane w barze składają się na ogólny wygląd atmosfery, można również kupić produkty, jeśli chcesz i umeblować swój dom ciekawym detalem. Tutejsza kawa jest fair trade, co oznacza, że nie pochodzi z dużych plantacji i chroni producentów przed wyzyskiem.
9. CHOKL
Krekowa trg 8
Facebook: Czekolada
W bezpośrednim sąsiedztwie lublańskiego rynku, na Krekov trg, można znaleźć uroczą kawiarnię, która wyczarowuje szczególny rytuał picia kawy. To miejsce, w którym kawa jest szczerze oddana, a wiedza na temat pochodzenia, przygotowania i picia serwowana jest także gościom baru. Čokl to spokojna przystań dla wyjątkowych przyjemności, które nie powinny pozostać niezauważone. Ich slogan brzmi: „Miejsce jest małe, ale kawa jest duża!” (Miejsce jest małe, ale kawa jest duża!), a także serwują uczciwą kawę.
