Gwiazdka Nutelli to prawdziwa gwiazda wśród przepisów. Dlaczego, szybko stanie się dla ciebie jasne. Deser na zakwasie z Nutellą doskonale komponuje się z kawą i szybko uzależnia się od jej bogatego smaku.
Gwiazda Nutelli to niezwykle popularny przepis, który w mgnieniu oka zapadnie Ci w serce. Wbrew pierwszemu wrażeniu nie jest on zarezerwowany tylko dla cukierników, ponieważ może to być ten cudowny, pełen smaku deser z ciasta drożdżowego możesz też zrobić to sam. Dowiedz się jak poniżej.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Sernik Nutella bez pieczenia
Przepis na gwiazdkę Nutelli:
Składniki na gwiazdkę Nutelli:
- 450 g mąki
- 180 ml mleka
- 42 g świeżych drożdży
- 60 g cukru
- sól
- 2 jajka
- 40 g roztopionego masła
- Nutella
Proces przygotowania gwiazdki Nutella:
Najpierw przygotujmy ciasto drożdżowe. Aby to zrobić, najpierw podgrzej mleko, dodaj do niego łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże. Czekając, aż masa się spieni, rozpuść masło, do miski przesiej mąkę, dodaj cukier i szczyptę soli. Dodać gorące masło i roztrzepane jajka i wszystko dobrze wymieszać. Na koniec dodać mleko z kwasem. Zagniatamy i odstawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na co najmniej godzinę. Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery równe części, każdą rozwałkować osobno i za pomocą talerza zaznaczyć okrąg. Pokryj wszystkie oprócz jednego w zaznaczonym obszarze Nutellą i ułóż jedną warstwę na drugiej, aby uzyskać cztery warstwy ciasta i trzy smarowidła. Używając noża i talerza jako prowadnicy, odetnij nadmiar krawędzi. Wszystko układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku ciasta umieść średniej wielkości szklankę i przekrój ciasto czterokrotnie nożem, tak aby uzyskać cztery równe części. Następnie cztery nogi są dzielone na pół, aby uzyskać ósemki, a proces jest kontynuowany w celu uzyskania szesnastek. Następuje wkład artystyczny. Jedna noga jest obrócona dwukrotnie w lewo, a sąsiednia dwukrotnie w prawo i tak dalej. Na koniec sklej ramiona, które się sklejają. Następnie wystarczy włożyć gwiazdkę Nutelli do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec przez 30 minut. Miłego biegania!
Przepis wideo na gwiazdkę Nutelli:
