Todos os dias pode ser Dia dos Namorados, mas no Dia dos Namorados podemos nos divertir ainda mais e nos presentear com um doce. A torta de morango é definitivamente uma ótima escolha, pois contém essa fruta romântica e, ao mesmo tempo, tem um sabor absolutamente delicioso. Quem não ficaria com o coração derretendo ao ver uma torta de morango?
Torta de morango, polvilhado com corações crocantes, é de lamber os dedos e seu preparo é totalmente simples. Se tivermos uma ajuda extra para isso, a nossa cara-metade, claro, os abraços do Dia dos Namorados serão ainda mais divertidos. Tenha uma boa corrida!
O que precisamos?
• 3 – 4 xícaras de morangos, cortados ao meio e em quartos
• Massa de Torta Congelada
• ½ xícara de açúcar normal
• ½ xícara de água
• 3 colheres de chá de amido de milho
• 1 gema de ovo
• Açúcar em pó
Preparação
Em uma tigela, misture o açúcar normal e os pedaços de morangos picados. Em uma panela média, misture a água, o amido de milho e os morangos e cozinhe em fogo moderado por cerca de dez minutos, até a mistura ferver. Enquanto isso, você pode cortar corações da massa de torta congelada com um cortador de biscoitos.
Quando a mistura de morango esfriar, despeje em uma forma de torta forrada com massa.
Pincele um lado dos corações com gema de ovo e coloque-os sobre a mistura de morango.
Quando a torta estiver completamente coberta com uma crosta em forma de coração, pincele-a com o restante da gema de ovo e leve imediatamente ao forno.
Nos primeiros 20 minutos, asse a torta em forno aquecido a 220 graus Celsius, depois reduza a temperatura para 190 graus Celsius e leve ao forno por mais 20 minutos, até que o recheio de morango comece a borbulhar. A crosta deve ficar dourada e o sabor deve ser alcoólico.
