موس الشوكولاتة سهل للغاية وسيقنعك في وقت قصير.
كريمة الشوكولاتة أو موس الشوكولاته، علاج لذيذ بعد الوجبة. الكلاسيكية الفرنسية لها قواعدها الخاصة وتتطلب قدرًا كبيرًا من المهارة. غالبًا ما يستغرق تحضيره وقتًا طويلاً، وتحتاج أيضًا إلى عدد لا بأس به من المكونات.
ولكن ليس لهذه الوصفة. هذه موس "مزيف"، وصفة سوف تتذكرها في وقت قصير، والتي تحتاج فقط إلى بياض البيض والثلج والشوكولاتة. والنتيجة هي كريمة الشوكولاتة ذات المذاق المثالي والبنية الرقيقة. للتحضير الحلويات تحتاج إلى أقل من 5 دقائق!
موس الشوكولاته
المكونات
- الشوكولاتة مع ما لا يقل عن 60% كاكاو
- 3 بيضات
الاتجاهات
- نذوب الشوكولاتة في وعاء كبير على البخار.
- اخلطي صفار البيض مع الشوكولاتة المذابة.
- اخفقي بياض البيض في ثلج صلب، ولكن ليس الأقسى.
- أضف الثلج شيئًا فشيئًا إلى وعاء الشوكولاتة. لا تخلط، فقط قم بإضافة بياض البيض برفق إلى الشوكولاتة للحصول على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في أكواب ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- يقدم مع أوراق النعناع الطازجة والفراولة ومغرفة من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة غير المحلاة.
