سيكون اليوم الأول من فصل الربيع يومًا رائعًا وممتعًا لجميع من استمتعوا بمفهوم المطبخ المفتوح العام الماضي. يعود حدث الذواقة الأروع والأكثر تعددًا للثقافات إلى Pogačarjev trg.
مطبخ مفتوح
يعود المطبخ المفتوح 2020 إلى Pogačarjev trg يومي 11 و12 يونيو. نعم، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. سيكون المطبخ المفتوح الآن جزءًا من عرض سوق ليوبليانا المركزي لمدة تصل إلى يومين في الأسبوع.
انتبه، مهرجان Pivo & Burger 2019 قادم! في يومي السبت والأحد 6 و 7 أبريل، سوف يتجمع عشاق البرجر وخبراء البيرة وغيرهم من الباحثين مرة أخرى في Pogačarjev trg في ليوبليانا.
يقترب مهرجان Pivo & Burger 2016. قبل نهاية موسم الاستمتاع بالطهي في الهواء الطلق، سيكون Pogačarjev trg في ليوبليانا يومي 22 و23 أكتوبر 2016 هو المرة الأخيرة هذا العام للاحتفال بالبيرة والبرغر. سيتم تقديم خدمة الزوجين الطهيين، اللذين أصبحا في السنوات الأخيرة أكثر شهرة في بلدنا من الزوجين النجمين كاني ويست وكيم كارداشيان في الولايات المتحدة الأمريكية، من قبل أفضل مقدمي الخدمة السلوفينيين.
في 20 مارس 2015، ستعود رائحة الأطباق المحلية والغريبة مرة أخرى إلى مطعم Pogačarjev trg في وسط ليوبليانا. مع أول يوم من فصل الربيع، يعود المطبخ المفتوح إلى حياتنا للعام الثالث على التوالي، وهو سوق شعبي للمواد الغذائية في العاصمة، والذي يعتبر نقطة التقاء لعروض الطهي الأكثر تنوعًا ومكانًا للاستمتاع طوال اليوم التنشئة الاجتماعية.
سبيكة، سبيكة. لأول مرة هذا العام وللمرة الخامسة على التوالي، يعود مهرجان الثنائي المرح - البيرة والبرغر - إلى المدينة. في يومي السبت والأحد، 9 و10 أبريل، يعد Pogačarjev trg مرة أخرى أكبر مهرجان في بلدنا، حيث نحتفل بهذين الشريكين الأكثر شعبية في الطهي - Pivo & Burger Fest.
سيكون اليوم الأول من المدرسة سعيدًا بشكل خاص على الساحل، لأنه في يوم الثلاثاء 1 سبتمبر، سيأتي سوق المواد الغذائية الشهير Odprta kuhna إلى كوبر. سيقوم المنظمون بتحويل ساحة كارباتشيو ومطعم تافيرنا المجاور إلى عالم حقيقي مصغر، حيث سيحضرون معهم موردين مشهورين من جميع أنحاء سلوفينيا، والذين سيتأرجحون مطابخهم جنبًا إلى جنب مع الموردين المحليين المعروفين. سيجد آكلات اللحوم والنباتيون والمتحولون جنسيًا والنباتيون ومحبو النبيذ الجيد ومحبو البيرة المصنوعة يدويًا شيئًا للقيام به.
في يوم الجمعة 23 مارس، مع الحدث الافتتاحي في Pogačarjev trg في ليوبليانا، سيدخل Odprta kuhna موسمه السادس، والذي بدونه لم يعد بإمكاننا تخيل أيام الجمعة في المدينة. هذا العام، سيخدم سوق الطهي الشعبي الذواقة من الشعارات المحلية والأجنبية، والتي يتزايد عددها، مع عرض قياسي، سيتم إثراؤه بأكثر من 15 مزودًا جديدًا.
في 24 مارس، سيدخل المطبخ المفتوح، بلا شك، ألذ نذير الربيع في بلادنا، موسمه الخامس. سيبدأ كل شيء في ليوبليانا في Pogačarjev trg، كما سيتم استضافة Open Kitchen 2017 في مدن سلوفينية أخرى هذا العام.
بالتأكيد لن نشعر بالجوع في نهاية هذا الأسبوع، لكننا سنكون قادرين على التخلص من كل الطاقة التي تراكمت على مدار الأسبوع ونستمتع بوجبة إفطار رائعة في النهاية. يبدو جيدا، أليس كذلك؟ دعونا نرى ما هي المغامرات التي تنتظرنا في نهاية هذا الأسبوع.
عاد المطبخ المفتوح. يُفتتح الموسم الرابع من مغامرة الطهي الأكثر إثارة على الجانب المشمس من جبال الألب في Pogačarjev trg في ليوبليانا في 25 مارس 2016، حيث يمكنك تدليل ذوقك كل يوم جمعة من الساعة 10 صباحًا حتى 9 مساءً، وفي أشهر الصيف سيتم تمديد ساعات عمل سوق المواد الغذائية حتى الساعة 11 مساءً! سيستمر حدث الطهي الشهير حتى نوفمبر.
يمكن لجميع زوار المطبخ المفتوح المخلصين، الذين يشمون رائحة اللقم اللذيذة من سوق المواد الغذائية الشهير في ليوبليانا حتى في الأشهر الباردة، من الآن فصاعدًا إعداد اكتشافات تذوق الطعام في المطبخ المفتوح بأنفسهم في ملجأ منزلنا. تم نشر مجموعة من وصفات الأطباق الأكثر شهرة من Pogačarjev trg.