Pierwszy dzień szkoły będzie szczególnie udany na wybrzeżu, gdyż we wtorek 1 września do Kopru zawita popularny targ spożywczy Odprta kuhna. Organizatorzy zamienią Plac Carpaccio i sąsiadującą z nim Tawernę w prawdziwy świat w miniaturze, przywożąc ze sobą renomowanych dostawców z całej Słowenii, którzy zaprezentują swoje kuchnie na równi ze znanymi lokalnymi dostawcami. Coś dla siebie znajdą mięsożercy i wegetarianie, transzjadacze i weganie, miłośnicy dobrego wina i fani rzemieślniczego piwa.
Otwarta kuchnia
Wszyscy lojalni goście Otwartej Kuchni, którzy nawet w chłodniejszych miesiącach wąchają pyszne kąski z popularnego targu spożywczego w Lublanie, mogą od teraz sami przygotowywać kulinarne odkrycia Otwartej Kuchni w zaciszu naszego domu. Mianowicie ukazał się zbiór przepisów na najbardziej znane dania z Pogačarjev trg.
Po krótkiej wakacyjnej przerwie Odprta kuhna wraca do Kopru. 27 sierpnia 2016 pod arkadami Tawerny i obok straganów na Placu Carpaccio po raz kolejny zagości zapach dobrego jedzenia. W tym roku Kuchnia Otwarta będzie miała wydłużone godziny otwarcia, gdyż będzie czynna w godzinach 11:00 – 22:00.
Targ kulinarny Odprta kuhna wkrótce także w Primorskiej wejdzie w swój trzeci sezon. Do Kopru powraca 13 maja 2017 roku, a jeszcze wcześniej zatrzyma się na placu Bevkov w Nowej Goricy, gdzie zrobił furorę w okresie chrztów i z pewnością nie inaczej będzie w tym roku, kiedy Nova Gorica obchodzi swoje 70. urodziny.
W trzeci weekend października Pogačarjev trg w Lublanie będzie zarezerwowany dla pary, która nigdy nie wychodzi z mody: piwo i burger.
Po wakacyjnej przerwie Open Kitchen wraca do Celje. Targ miejski w Celje po raz kolejny będzie pachniał odurzającym jedzeniem 3 września 2016 r. i ponownie 24 września 2016 r. We wrześniowej Otwartej Kuchni w Celje weźmie udział największa jak dotąd liczba sprzedawców, zatem kontynuacja sezonu kulinarnego nie można przegapić spotkań w książęcym mieście.
W ten weekend na pewno nie będziemy głodni, ale uda nam się wycisnąć całą energię, która nagromadziła się przez cały tydzień i zafundować sobie na koniec świetne filmowe śniadanie. Brzmi dobrze, prawda? Zobaczmy, jakie przygody czekają nas w ten weekend.
Pod koniec maja wydarzenie kulinarne Open Kitchen dodało Novą Goricę do swojej listy miast, które dołączyły do Koperu, Celje i Lublany, które „ugotowały” wszystko razem. Teraz popularny festiwal jedzenia ulicznego powraca na Bevkovo trg, gdzie 22 czerwca 2016 r. znów będzie pachnieć.
Uwaga, Pivo & Burger Fest 2019 zbliża się wielkimi krokami! W sobotę i niedzielę, 6 i 7 kwietnia, miłośnicy burgerów, koneserzy piwa i inni badacze po raz kolejny będą tłumnie odwiedzać Pogačarjev trg w Lublanie.
Popularny targ spożywczy Optrta kuhna również otwiera swoją kuchnię w centrum Celje. Pierwsza Otwarta Kuchnia w Celje odbędzie się w sobotę, 30 maja 2015 r. w godzinach 10:00–20:00 na rynku miejskim i wezmą w niej udział zarówno lokalni sprzedawcy, jak i restauracje z całej Słowenii. Otwarta kuchnia będzie gościć w Celje co drugą sobotę.
24 marca Otwarta Kuchnia, niewątpliwie najsmaczniejsza zapowiedź wiosny w naszym kraju, wejdzie w swój piąty sezon. Wszystko rozpocznie się w Lublanie na Pogačarjev trg, a Open Kitchen 2017 zagości w tym roku także w innych słoweńskich miastach.
Wszyscy nie możemy się doczekać marca i już rozpoczęliśmy odliczanie, bo Odprta kuhna w 2019 roku po raz kolejny okupuje stolicę Słowenii – 22 marca odbędzie się otwarcie 7. sezonu, a co tydzień później będziemy mieli kulinarne piątki , kiedy będziemy spędzać czas towarzysko, wznosić toasty i jeść pyszne jedzenie.