معجنات طرية ومنعشة بحشوة الجبن. صدق أو لا تصدق، فهي تجمع بين نوعين من الحلويات المشهورة، كعكة الجبن ومافن الشوكولاتة. استمتعت جميع الحواس بكعكة الشوكولاتة مع الكرز.
Čokoladna torta z višnjami
المكونات
- مكونات العجين:
- 200 غرام من الزبدة
- 250 غرام من السكر
- 4 بيضات
- 300 غرام من الدقيق
- 6 žlic kakava v prahu
- قليل من الملح مكونات الحشوة:
- 250 جرام جبنة كريمية
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 80 غرام من السكر
- 250 g višenj
الاتجاهات
- V večji skledi stepamo maslo in sladkor, dokler ne dobimo penaste zmesi, nato dodajamo jajca, eno za drugim. Stepamo, dokler se vse sestavine ne povežejo.
- V ločeni skledi zmešamo kakav, moko in sol, nato dodamo zmes z maslom in jajci, da dobimo homogeno zmes. Polovico zmesi vlijemo v pekač in poravnamo.
- Za nadev z mešalnikom stepemo kremni sir, jajce, vaniljev ekstrakt in sladkor ter zmes porazdelimo po prvi plasti testa v pekaču. Po vrhu razporedimo višnje, nato prelijemo z drugo polovico testa in vse skupaj pečemo 30-35 minut.
- Ko je pečena, jo pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi.
