fbpx

ريزوتو الملائكة بالأصداف والتمر الهندي

المكونات لـ 4 أشخاص: 0.5 كجم من المأكولات البحرية (الروبيان، الحبار، المحار، الروبيان) 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 4 أكواب صغيرة من الأرز 1 بصلة حمراء صغيرة 0.1 لتر من النبيذ الأبيض 0.5 لتر من مرق السمك تمر هندي، ملح، فلفل، بقدونس التحضير : في زيت الزيتون...

المقادير لـ 4 أشخاص:

0.5 كيلو من المأكولات البحرية (الجمبري، الحبار،
بلح البحر والروبيان)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 أكواب صغيرة من الأرز
1 بصلة حمراء صغيرة
0.1 لتر من النبيذ الأبيض
0.5 لتر من مرق السمك
تمر هندي، ملح، فلفل، بقدونس

تحضير:

يقلى البصل في زيت الزيتون ويضاف
الثوم والمأكولات البحرية وصب النبيذ الأبيض.
عندما يتبخر النبيذ، أضف الأرز وغطيه
حساء السمك. أضيفي الملح والفلفل والبقدونس و
التمر الهندي ويطهى لمدة 15 دقيقة تقريبا.

بإمكانك تجربة الطبق في مطعم Angel
(مركز مركاتور، ليوبليانا).

معكم منذ 2004

من سنة 2004 نحن نبحث في الاتجاهات الحضرية ونبلغ مجتمع المتابعين لدينا يوميًا بأحدث ما في نمط الحياة والسفر والأناقة والمنتجات التي تلهم بشغف. اعتبارًا من عام 2023 ، نقدم محتوى باللغات العالمية الرئيسية.