في رحلة بحرية طهيية أسفل نهر ليوبليانيكا، انغمس في النكهات الفريدة للأطباق المختارة من قبل كبار الطهاة إيغور جاجوديك وموجمير شيفتار. قام إيجور جاجوديتش، رئيس الطهاة لعام 2019، الذي يدير المطبخ في مطعم Strelec في قلعة ليوبليانا، وموجمير شيفتار، المواهب الشابة 2019، الذي يدير مطعم Evergreen، بإعداد قائمة طعام لذيذة لكم، والتي سترافقكم من الدرجة الأولى النبيذ السلوفيني والألحان الرومانسية.
نحن نتوقع طاهٍ ضيفًا جديدًا في شهر مايو. لقد قمنا بدعوة كبير الطهاة إيجور جاجوديك من مطعم ستريليتش، الذي سيكشف لنا وصفة بمعرفته وخبرته.
ستكون أكاديمية أبريل ذات ألوان ربيعية مرحة. سنقوم بتضمين محاصيل الربيع الأولى في الطبق ونتبلها كما في الأيام الخوالي. سنقوم بإعداد الهليون مع الشوك وغيرها من الأطباق الشهية.
كجزء من أكاديمية الطبخ لدينا، استمتعنا بإعداد طعام صحي ولذيذ. تحقق من الإيقاع في معرض الصور!
يعرف الجميع بشكل أو بآخر ما يجب عليهم تغييره لجعل نظامهم الغذائي أكثر صحة. الربيع هو الوقت المناسب لتدليل نفسك بالتنظيف الربيعي، الذي له العديد من الآثار الإيجابية.