حوالي عام 2000 قبل الميلاد، عاش بناة الجسور في مستنقعات ليوبليانا. كانوا يعيشون في جسور أو ركائز متينة، ومستوطنات خشبية موضوعة على ركائز متينة، مدفوعة إلى قاع المستنقع أو البحيرة.
تم نقلهم في قوارب مجوفة من جذوع الأشجار تسمى الأشجاروكانوا يكسبون عيشهم من خلال الصيد وصيد الأسماك وتربية الحيوانات والزراعة البدائية. لسوء الحظ، في ذلك الوقت لم يكونوا يعرفون الكعك اللذيذ والحلويات الأخرى التي يتم تقديمها في المتجر الذي يحمل نفس الاسم كافارني موستيشار. صحيح أنهم حتى ذلك الحين كانوا قادرين على الاستمتاع بالهدوء في المناطق المحيطة التي توفرها مستنقعات ليوبليانا حيث كانوا يعيشون. ويمكننا أيضًا أن نشهد الأجواء الممتعة والمتعة اللذيذة إذا سافرنا من العاصمة على الطريق السريع المؤدي إلى فرهنيكا وتركناها عند المخرج بريزوفيتشا . ثم انعطف يسارًا عند التقاطع القمم، حيث بعد كيلومتر جيد نتجه يسارًا مرة أخرى غير مطبوخ جيدًا عير فنانجي ونوترانجي جوريس ونصل إلى شواء، حيث نرى مركز تسوق مركاتور عند التقاطع الرئيسي، حيث يقع كافارنا موستيشار. إذا أردنا معرفة المزيد عن حياة بناة الجسور، فاحصل على كتاب القنادس بواسطة جانيز جالنو، نختار ركنًا مريحًا في المقهى ونطلب كعكة Mostiščar بنكهة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة والبسكويت والفراولة من أجل التواصل المثالي مع هذه الثقافة القديمة. يم...
حرق، أسفل، حولها
... ورشفة من قهوة Podpeška الخاصة بهم، المصنوعة من الشعير مع إضافة الروم، تشير إلى اتجاهنا الجديد - نحو بحيرة بودبيسكو، بالطبع! ولهذا السبب توجهنا بالسيارة إلى مستوطنة جيزيرو، حيث يوجد سهل مستنقعي جنوب المستوطنة بحيرة. تم إعلان هذا السهل المستنقعي والبحيرة الكارستية كمعلم طبيعي بهدف الحفاظ عليهما كقيم طبيعية نادرة. البحيرة مستديرة تمامًا تقريبًا. ويصل قطرها إلى حوالي 130 مترًا. وتخصصها أنها تستقبل المياه من سبعة ينابيع كارستية سطحية، وتصفى تحت الأرض عبر قمع عميق. وقد تم قياس عمقها حتى الآن بـ 51 مترًا، مما يجعلها واحدة من أعمق البحيرات الطبيعية في سلوفينيا. وبسبب ذلك، يعرف السكان المحليون أسطورة التنين، التي تقول إن المياه تصل إلى أماكن بعيدة تحت الأرض. يوجد فيه تنين رهيب يُدعى "لينتفيرن" ورأسه لأسفل كنيسة القديس آن، ويصل ذيله إلى الأسفل بكثير شبه جزيرة القرم. وعندما يتأرجح به، يتم إنشاء مستجمع مياه. يوجد أيضًا مسار تعلم الغابات الذي يربط جميع المجتمعات والمؤسسات في منطقة مستنقعات ليوبليانا. وفي الصيف، يتوفر مسبح بجانب البحيرة، كما يمكن صيد الأسماك. طريق جبلي يؤدي من الجزيرة إلى متسلقو الجبال، من هناك منظر رائع للبارجي وجزرها المعزولة، فلنشمر عن سواعدنا ونتوجه نحو الأعلى، حيث كنيسة القديسة الشهيرة. Tomaža ونزل الصيد Tomišelj التابع لمفرزة القرم NOV وPOS. في الطريق، يمكننا أيضًا زيارة الكهف الجليدي، ولكن إذا أردنا النزول إليه، فيجب علينا عقد اتفاق مسبقًا مع دليل معتمد، لذلك من الأفضل الاتصال بـ TIC Brezovica، حيث سيوفرون لنا المعلومات اللازمة. ثم نواصل مغامرتنا، لأن المناطق المحيطة توفر لنا العديد من الاحتمالات المثيرة للاهتمام.
انطباعات بعد الظهر
بالإضافة إلى Planinca، التي تتطلب المزيد من اللياقة البدنية، توفر Podpeča أيضًا نقاط انطلاق جميلة لزيارة المستنقعات المعزولة: Sveti Jožef، وŽalostna gora، وSveti Lovrenec، وSveta Ana. دعونا نختار الطريق الأخير، الأقل تطلبًا، والمناسب حتى للصغار، لأنه يقع على بعد 30 دقيقة فقط سيرًا على الأقدام من كافارنا موستيشار إلى قمته. وفي الأعلى نرى كنيسة القديسة آن التي بنيت على أساسات كنيسة قوطية قديمة ويعود تاريخها إلى نهاية القرن السادس عشر أو بداية القرن السابع عشر. ثم النزول إلى الأسفل والعودة إلى سيارتنا، حيث في طريقنا إلى المنزل نقوم بالالتفاف والقيادة إلى Vrhnika. هناك، نهدئ أفكارنا أثناء مشاهدة معرض بوريس سيلان في معرض دوم كانكارجيف. نحن نعرف مؤلف الزيت على القماش ليس فقط كمصمم جرافيك ممتاز، ولكن أيضًا كنحات ورسام ورسام وفنان ممتاز، لذلك دعونا ننتهز الفرصة لرؤية انطباعاته عن المسطحات الملحية والبحر، والتي يتم عرضها هنا حتى 25 أبريل. إذا لم نتمكن من زيارة المعرض في الوقت المناسب، وهو مفتوح من الاثنين إلى الجمعة فقط من الساعة 10 صباحًا حتى 3 مساءً، فإن Vrhnika تقدم لنا عددًا لا بأس به من النزل حيث يمكننا إعادة شحن "بطارياتنا". لن نخطئ في اختيارنا إذا توقفنا عند مطعم ومطعم البيتزا Boter في وسط المدينة، على طول Tržaška cesta. بيتزا فرن الخبز ممتازة، لكنها مشهورة أكثر ببيتزا المأكولات البحرية والكابريسيوسا والكالزوني. الطهاة هم أساتذة حقيقيون، ويمكننا أن نرى بأنفسنا العلاقة المثالية بين العجين والحشوة، والتي يشير إليها "العرابون" بفخر على أنها ميزتهم. وبعد ذلك لا يوجد سوى طريق واحد آخر للأمام، وهو الطريق إلى المنزل.
معلومة:
مقهى موستيشار، Podpeč 48، Preserje
TIC BREZOVICA، بودبي، أمام متجر مركاتور، (01) 363 10 21
كانكارجيف دوم نا فرهنيكي، Tržaška cesta 25، فرهنيكا، (01) 755 36 48
غوستيلنا وبيتزا بوتر، Tržaška cesta 6، Vrhnika، (01) 750 41 00
