هل تعلم أنه يمكنك إزالة المبيدات الحشرية الخطيرة بشكل فعال من على سطح الفواكه والخضروات باستخدام منتجات بسيطة من مخزن منزلك، مثل الملح والخل؟ اقرأ كيف يمكنك وضع طعام صحي على طاولتك بأقل جهد.
في هذا اليوم وهذا العصر عند التعرض مبيدات حشرية يكاد يكون من المحتم أن تزداد أهمية كيفية تحضير الفواكه والخضروات قبل الاستهلاك. يوصي الباحثون والخبراء بطرق مختلفة لإزالة المبيدات الحشرية، ومن أقلها تكلفة الاستخدام خل.
إزالة المبيدات بالخل والملح
إحدى الطرق هي تحضير خليط من الماء والخل والملح في وعاء كبير أو حوض. أضف حوالي ديسيلتر من الخل إلى لتر من الماء وقم بإذابة أربع ملاعق كبيرة من الملح. انقعي الفواكه والخضروات في هذا المحلول لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم اشطفيها جيدًا تحت الماء الجاري.
الصورة: إنفاتوإزالة المبيدات الحشرية بالخل والليمون
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أن تقرري استخدام بخاخ مكون من نصف لتر من الماء وثلاث ملاعق كبيرة من الخل وعصير ليمونة واحدة. نسكب الخليط في وعاء ونرجه جيدًا قبل الاستخدام. رش الفواكه أو الخضروات، واتركها لمدة 15 دقيقة، ثم امسحها أو نظفها بفرشاة واشطفها.
إزالة المبيدات الحشرية باستخدام صودا الخبز والليمون
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون استخدام صودا الخبز وعصير الليمون، يوصى بخلط ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من صودا الخبز لكل 235 مل من الماء. يُسكب هذا الخليط أيضًا في موزع ويستخدم لتنظيف الفواكه والخضروات.
الصورة: إنفاتوإزالة المبيدات الحشرية بالخل الأبيض
كبديل، يمكنك أيضًا اختيار نقع الجلد في خليط من الماء والخل الأبيض. النسبة الموصى بها هي 4 وحدات من الماء إلى وحدة واحدة من الخل، مع حفظ الفاكهة في المحلول لمدة تصل إلى ساعة. وينصح بعض الخبراء باستخدام الخل الكحولي (9 %) لزيادة فعالية إزالة المبيدات الحشرية.
أيًا كانت الطريقة التي تختارها، فمن المهم تنظيف الفواكه والخضروات بانتظام، خاصة إذا لم تكن عضوية. من خلال اتخاذ بعض الخطوات البسيطة، يمكنك تقليل كمية المبيدات الحشرية التي تستهلكها بشكل كبير وتوفير وجبة صحية لك ولعائلتك.
