Vedeli ste, že nebezpečné pesticídy z povrchu ovocia a zeleniny môžete efektívne odstrániť jednoduchými prípravkami z domácej špajze, ako je soľ a ocot? Prečítajte si, ako si môžete dať na stôl zdravšie jedlo s minimálnou námahou.
V dnešnej dobe, kedy je expozícia pesticídy takmer nevyhnutné, je čoraz dôležitejšie, ako sa ovocie a zelenina pred konzumáciou pripravujú. Výskum a odborníci odporúčajú rôzne metódy na odstraňovanie pesticídov, pričom jednou z najdostupnejších je použitie ocot.
Odstránenie pesticídov pomocou octu a soli
Jedným zo spôsobov je pripraviť zmes vody, octu a soli vo veľkej nádobe alebo umývadle. Do litra vody pridajte asi deci octu a rozpustite štyri polievkové lyžice soli. Ovocie a zeleninu namočte do tohto roztoku asi na pol hodiny, potom ich dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
Foto: envatoOdstránenie pesticídov octom a citrónom
Okrem toho sa môžete rozhodnúť použiť sprej vyrobený z pol litra vody, troch polievkových lyžíc octu a šťavy z jedného citróna. Nalejte zmes do dávkovača a pred použitím dobre pretrepte. Nastriekajte ovocie alebo zeleninu, nechajte 15 minút odstáť, potom utrite alebo očistite kefkou a opláchnite.
Odstránenie pesticídov pomocou sódy bikarbóny a citrónu
Pre tých, ktorí radšej používajú sódu bikarbónu a citrónovú šťavu, sa odporúča zmes jednej polievkovej lyžice citrónovej šťavy a dvoch polievkových lyžíc sódy bikarbóny na 235 ml vody. Táto zmes sa tiež naleje do dávkovača a používa sa na čistenie ovocia a zeleniny.
Foto: envatoOdstránenie pesticídov bielym octom
Ako alternatívu si môžete zvoliť aj namáčanie v zmesi vody a bieleho octu. Odporúčaný pomer je 4 jednotky vody na 1 jednotku octu, pričom ovocie sa v roztoku udrží až hodinu. Niektorí odborníci odporúčajú používať alkoholový ocot (9 %) pre väčšiu účinnosť pri odstraňovaní pesticídov.
Bez ohľadu na spôsob, ktorý si vyberiete, je dôležité pravidelne čistiť ovocie a zeleninu, najmä ak nie sú organické. Vykonaním niekoľkých jednoduchých krokov môžete výrazne znížiť množstvo konzumovaných pesticídov a zabezpečiť zdravšie jedlo pre vás a vašu rodinu.
