kulinársky

Ako smažiť rybu na panvici, aby sa už nikdy neprilepila: trik, ktorý naozaj funguje

Grilujete rybu, no napriek všetkým nádejam sa prilepí, rozpadne a z elegantnej vločky mora sa stane kuchynský smútok. Frustrácia narastá a sebaúcta šéfkuchára klesá rýchlejšie ako teplota zle izolovanej chladničky. Ale dobrá správa: existuje šikovný trik, ktorý premení vaše rybie dobrodružstvá na hit.

Čítať viac

Moduly gadget kulinársky

Fellow Espresso Series 1: Keď sa domáca kuchyňa stane dizajnérskou kaviarňou

Spoločnosť Fellow, známa svojimi esteticky príjemnými bojlermi a mlynčekmi, vstúpila do sveta espressa s rovnakou mierou funkčnosti a dizajnovej drámy so zariadením Fellow Espresso Series 1. Tento stroj nie je len na prípravu kávy – je určený pre tých, ktorí by si Mondrian zavesili do obývačky, keby len vedel napeniť mlieko.

Čítať viac

kulinársky

Trendy! Prečo zlaté veľkonočné vajíčka prinášajú šťastie a peniaze? A ako vykúzliť zlatistú farbu s korením z vašej kuchyne

Zlaté kraslice sú nielen elegantnou voľbou, ale podľa ľudovej tradície sú aj magnetom na šťastie, hojnosť a (vraj) o niečo štedrejšie bankové účty. A najlepšia časť? Na tento luxusný vzhľad potrebujete len jednu jednoduchú ingredienciu. Prezradíme to v zázname!

Čítať viac

kulinársky

Kvety sú gurmánskym trendom vo varení: 15 jedlých kvetov, na ktoré sa môžete nielen pozerať, ale aj jesť

Patríte k tým, ktorí si vo svojej záhradke zasadili bazalku, petržlen a mätu a potom si radi robili bylinkové maslo a bylinkový chlieb? Skvelé, ale... vedeli ste, že kvety môžete aj sadiť a nielen si nimi ozdobiť tanier, ale v skutočnosti vytvoriť neuveriteľne aromatické, chutné a farebné jedlá? Jedlé kvety nie sú len trendom, ale skutočnou kulinárskou renesanciou, ktorú už potajomky zbožňujú najlepší svetoví šéfkuchári.

Čítať viac

kulinársky Zdravie

Je bezpečné jesť vajce uvarené na tvrdo so zelenkastým žĺtkom – a ako ho uvariť, aby sa tak nestalo?

Vajíčko uvarené na tvrdo. Jedno z najzákladnejších, jednoduchých jedál, ktoré dokáže pripraviť aj tá najnešikovnejšia duša. Voda, vajíčko, pár minút varenia – a voilà, desiata alebo raňajky sú hotové. Ale potom príde ten moment pravdy: rozkrojíte vajce, aby ste skontrolovali, ako dobre je uvarené, a... bum. Žĺtok so zelenkastým okrajom. Hmm?

Čítať viac

kulinársky

Ako uvariť vajíčka, aby nepraskli? Trik je v jednej ingrediencii, ktorú musíte pridať do vody

Prečo vajcia pri varení praskajú? Prečo je šúpanie po varení niekedy skutočnou nočnou morou?

Čítať viac

kulinársky

Recept na najlepší veľkonočný chlebík – voňavý, jemný a neodolateľne dobrý

Zabudnite na suché a unavené komerčné nočné maškrty, ktoré v skutočnosti slúžia len ako platforma pre klebety a pasívne agresívne komentáre hostí. Tento domáci veľkonočný chlieb je čistým umeleckým dielom – chuťou, vzhľadom a štruktúrou. Keď ho položíte na stôl, otázka už neznie, čo to je, ale kedy bude ďalší kúsok môj. A áno, váš kanál na Instagrame bude žiariť ako Veľkonočná nedeľa pri východe slnka.

Čítať viac

kulinársky

Zabudnite na dubajskú čokoládu! "Anjelské vlasy" sú novou čokoládovou posadnutosťou - tu je recept, ktorý hľadá celý internet!

Zdá sa vám väčšina dezertov príliš predvídateľná, bez zvláštneho vplyvu? Mnoho klasických dezertov ponúka opakujúce sa kombinácie chutí, ktoré je ťažké od seba odlíšiť. Existuje mnoho receptov, ktoré sľubujú luxus, no v konečnom dôsledku vám ostane len pocit nadmernej sladkosti a nič viac. Toto - nie! Toto je čokoláda "anjelské vlasy"!

Čítať viac

kulinársky

Gordon Ramsay odhaľuje svoj dokonalý recept na mäsové guľky – jednoduché, odvážne a božské

Zabudnite na suché postupy a klasické suroviny. Tentoraz sa vydajte inou cestou – cestou, kde každá ingrediencia hovorí sama za seba, kde sa počíta textúra a kde každá omáčka nie je len prídavok, ale aj srdce taniera.

Čítať viac

kulinársky

Recept na mrkvový šalát, ktorý sa zbláznil z TikTok: jednoduchý na prípravu, lahodný pre všetky zmysly

Ak stále patríte k ľuďom, ktorí si spájajú mrkvu so zajačikmi, školskými obedmi alebo diétami zo začiatku 2000-tych rokov, je čas na upgrade. TikTok opäť začaroval a predstavil svetu tohtoročný jarný it šalát – mrkvový šalát, ktorý je nielen osviežujúci a elegantne jednoduchý, ale aj šialene chutný. Čo sa stane, keď skromná mrkva dostane ázijský nádych s tónmi sezamu a sójovej omáčky? Kulinárska extáza v podobe šalátu, ktorý je fotogenickejší ako väčšina influencerov.

Čítať viac

kulinársky

Domáca pistáciová zmrzlina, ktorú pripravíte za 5 minút - božsky krémová a zdravá

Priznajte sa, aj vy ste boli v dileme medzi chuťou na niečo sladké a pocitom viny za to. Čo keby sme vám povedali, že existuje riešenie, ktoré nezahŕňa odriekanie, kalorické bomby ani časovo náročné varenie? Zoznámte sa s pistáciovou proteínovou zmrzlinou, ktorá je taká zdravá, že vám ju s radosťou odporučí aj váš výživový poradca – a taká lahodná, že jej neodolala ani vaša babička.

Čítať viac