يمكنك أن تأكل الفطائر كل يوم تقريبًا ، أليس كذلك؟ ماذا عن ملئها بالجبن والزبيب والمكسرات؟ هل يبدو هذا المزيج غير عادي بالنسبة لك؟
من المحتمل أن تكون الفطائر واحدة من أكثر الأطباق شعبية في العالم ، لكننا غالبًا ما نقتصر على الأطعمة الكلاسيكية القابلة للدهن مثل المربى والنوتيلا ...
ماذا عن ملئها بالجبن والزبيب والمكسرات؟ هل يبدو هذا المزيج غير عادي بالنسبة لك؟
قد يبدو الأمر غريبًا في البداية ، لكن قد تتفاجأ بمدى تكامل هذه النكهات مع بعضها البعض. مع حلاوة الزبيب وملوحة الجبن القريش ومقرمشة المكسرات ، من المؤكد أن تصبح هذه الفطائر مفضلة جديدة في قائمتك.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التحضير ، لذا يمكنك أيضًا تحضيرها لوجبة غداء أو عشاء سريعة ولذيذة.
أدناه نقدم لك وصفة بسيطة ل الفطائر مليئة بالجبن والزبيب والمكسرات ، والتي ستسعدك!
الفطائر مع الجبن والزبيب والمكسرات
المكونات
- مكونات الفطائر
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب حليب
- 1 بيضة
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي مكونات الحشوة
- 300 جرام جبن طازج
- 50 جرام كريمة
- 50 جم من الزبيب
- 50 جرام سكر
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- حفنة من الجوز
الاتجاهات
2. أخيرًا نضيف الحليب وأخيرًا نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. يجب أن تكون العجينة سائلة تمامًا. اتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم تخلط جيدا مرة أخرى. ثم تخبز الفطائر. سخني المقلاة جيداً ، دهنها بالزيت النباتي.
3. ثم اخلطي الجبن الطازج (الخثارة) مع الكريمة والسكر حتى تحصلي على مزيج ناعم. يُضاف سكر الفانيليا والجوز المفروم حسب الرغبة. اشطف الزبيب واسكب الماء المغلي فوقه وانتظر 5 دقائق ثم اشطفه جيدًا مرة أخرى. يُضاف الزبيب إلى الجبن الطازج ويُمزج. الحشو الخاص بك جاهز.
4. اتركي الفطائر لتبرد قليلاً ، ثم وزعيها بالحشوة ولفيها حسب الرغبة.
