إذا كنت تطارد آخر أيام الصيف الحارة بالمشروبات الباردة، فنقترح عليك تجربة مشروب منعش يسمى المارجريتا الحمراء. يعد تحضير كوكتيل لذيذ وحار قليلاً أمرًا بسيطًا تمامًا، ويعتبر المشروب مثاليًا لأمسيات الصيف الخالية من الهموم.
مارجريتا تعتبر واحدة من الأكثر شعبية الكوكتيلاتوالتي يمكن التعرف عليها من خلال مذاقها اللذيذ والمميز الوان براقة. ولكن ربما لم تسمع عن نسخته التي تسمى مارغريتا حمراء: مشروب يمكنك إنهاء هذا الصيف به بأسلوب أنيق.
تختلف المارجريتا الحمراء قليلاً عن المارجريتا الكلاسيكية طعم حاروذلك بفضل مكونه الرئيسي: الفلفل الحار. ويمكنك أيضًا تحضيره دون أي مشاكل مبتدئينومعها ستوفر بلا شك أجواء صيفية خالية من الهموم.
مارجريتا حمراء حارة
المكونات
- مكونات التكيلا:
- 3 حبات فلفل حار مقطعة
- 200 مل من التكيلا
- قليل من مسحوق الفلفل الأحمر
- قليل من الملح
- مكعبات ثلج
- ليمون مجفف للتزيين مكونات خلطة الفلفل الحار:
- 1 لتر ماء
- 150 جرامًا من الفلفل الأحمر الحار المجفف
- 200 مل من مشروب تريبل سيك
- 200 مل من شراب البلسان
- 200 مل من التوت المهروس
- 150 غرام من السكر البودرة
الاتجاهات
- انقعي 3 شرائح من الفلفل الحار في 200 مل من التكيلا واتركيها لمدة ساعتين تقريبًا. يمكنك تخزين السائل الذي لن تستخدمه لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
- ثم ابدأ بتحضير خليط الفلفل الحار. تخلط جميع المكونات، مع التأكد من أن السكر يذوب تماما. ثم ضعي الخليط جانباً لمدة ساعة.
- صفي كلا الخليطين، ثم اجمعي 120 مل من الخليط الأول و60 مل من خليط الفلفل الحار. امزجي الخليط مع مكعبات الثلج في خلاط المطبخ. ثم صب المارجريتا الحمراء في الزجاج.
- يخلط الملح ومسحوق البابريكا ويزين حافة الكوب بالخليط. إذا رغبت في ذلك، أضف الليمون المجفف للزينة. هتافات!
