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Recette : Margarita épicée rouge

Photo: envato

Si vous chassez les dernières chaudes journées d'été avec des boissons fraîches, nous vous suggérons d'essayer une boisson rafraîchissante appelée margarita rouge. Préparer un délicieux cocktail un peu épicé est tout simple et la boisson est parfaite pour les soirées d'été sans soucis.

Margarita est considéré comme l'un des plus populaires cocktails, reconnaissable à son goût délicieux et particulier et couleurs vives. Mais vous n'avez peut-être pas entendu parler de sa version appelée margarita rouge: une boisson avec laquelle vous pourrez terminer cet été avec élégance.
La margarita rouge est légèrement différente de la classique goût épicé, grâce à son ingrédient principal : le Chili. Vous pouvez également le préparer sans aucun problème débutants, et avec lui, vous créerez sans aucun doute une atmosphère estivale insouciante.

Margarita épicée rouge

  • Portions: 2
  • Difficulté: facile
  • Note: ★★★★★
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Ingrédients

    Ingrédients pour la tequila :
  • 3 piments tranchés
  • 200 ml de téquila
  • une pincée de piment rouge en poudre
  • pincée de sel
  • glaçons
  • citron séché pour la décoration
  • Ingrédients pour le mélange de chili :
  • 1 litre d'eau
  • 150 g de piments rouges séchés
  • 200 ml de liqueur triple sec
  • 200 ml de sirop de sureau
  • 200 ml de purée de framboises
  • 150 g de sucre en poudre

Instructions

  1. Faire tremper 3 piments tranchés dans 200 ml de tequila et laisser reposer environ 2 heures. Vous pouvez stocker le liquide que vous n'utiliserez pas jusqu'à 1 semaine.
  2. Commencez ensuite à préparer le mélange de chili. Mélanger tous les ingrédients en veillant à ce que le sucre soit complètement dissous. Ensuite, laissez reposer le mélange pendant 1 heure.
  3. Filtrez les deux mélanges, puis mélangez 120 ml du premier mélange et 60 ml du mélange de piment. Mélanger le mélange avec les glaçons dans un mélangeur de cuisine. Versez ensuite la margarita rouge dans le verre.
  4. Mélanger le sel et la poudre de paprika et décorer le bord du verre avec le mélange. Si désiré, ajoutez du citron séché pour la décoration. Acclamations!

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